Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.
El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.
La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:
De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas, hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.
Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.
A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.
Hay 67 productos.
Filtros activos
Ron Clément Reserva Especial fue destilado en 1952 y depositado en barricas de roble durante más de treinta años y finalmente embotellado en 1991 en botellas numeradas
La inspiración de esta mezcla única es de ocho whiskies puros de malta, combinados en barricas de roble antiguas, proviene de la picardía de estos personajes de Speyside. Se trata de un whisky delicadamente equilibrado que combina a la perfección la personalidad de cada una de las destilerías. El equilibro de la madera es muy importante, y sirve para permitir que destaque el carácter de las destilerías, intensificando su sutileza a la vez que ofrece notas y taninos de vainilla y especias.
Copper Dog destaca por su sabor afrutado con un toque de miel y especias, es rico en boca con unos toques de manzana y tofee.
Tanqueray Malacca fue producida originariamente para el mercado Estadounidense en el año 2000 siguiendo una receta de 1839 de Charles Tanqueray dejo de fabricarse en 2004. Muy buscada por coleccionistas.
La formula de Tanqueray Malacca es secreta al igual que todas las ginebras Tanqueray pero en Malacca descatan los aromas cítricos y afrutados lo que deja poco sabor al enegro y notas dulces.
Martin Miller´s Gin es la ginebra súper premium por excelencia, elaborada de manera tradicional en Reino Unido.
Martin Miller's Gin, conocida como la ginebra de las tres mil millas, se destila en un alambique de cobre en Inglaterra para luego hacer un largo viaje de 3.000 millas de ida y vuelta hasta Islandia, donde la selección de botánicos se remoja en agua de los glaciares previamente filtrada en rocas volcánicas. Posteriormente se mezclan con el destilado y la ginebra ya está lista para regresar a Inglaterra. Los botánicos que posee son limón, naranja, enebro regaliz, casia, canela, nuez moscada, raiz de florentina y angélica.
Toda una declaración de intenciones en la que se pone de manifiesto la importancia de la excelencia y de la búsqueda de la perfección.
Whisky escocés Talisker Select Reserve single malt Edición limitada Juego de Tronos: Casa Greyjoy
Esta es solo la tercera vez que un embotellado de Pittyvaich, una destilería single malt de Speyside que cerró sus puertas en 1993, se ha incluido en la colección anual de Ediciones Especiales de Diageo. Este single malt fue destilado en 1989 y madurado en barricas de roble americano rellenadas durante sus 28 años de envejecimiento. Sólo hay disponibles 4.680 botellas de Pittyvaich 28 Años.
Whisky escocés Oban Little Bay Reserva single malt Edición limitada Juego de Tronos: La Guardia de la Noche
Oban 21 Years es un single malt de 21 años de la destilería Oban, presentado como parte de la línea de lanzamientos especiales Diageo 2018. Los diferentes whiskies de la destilería son pocos y distantes entre sí, por lo que siempre son whiskies con características muy distinatas entre ellos.
Con un carácter claramente rico y ahumado, destacan las notas salinas y a hierbas medicinales de este Oban 14 Años , whisky de carácter tradicional en que la malta destinada a su elaboración se produce sin prisas, igual que él mismo.
Nunca hay suficiente producción para satisfacer la demanda de estas ediciones limitadas elaboradas por los maestros destiladores de Escocia. Cada lote se elabora con exquisita atención a los detalles para garantizar la máxima calidad antes de ser embotellado.
En el paladar es dulce y untoso. Un malta con toques herbales seguidos por el humo de la turba. En un punto aparece una nota salada que nos recuerda al mar. En el centro notas a café y vainilla con recuerdos frutales.
El whisky escocés ha entrado oficialmente en el reino. Johnnie Walker se enorgullece de presentar este whisky escocés de edición limitada, inspirado en los personajes más enigmáticos y temidos de la exitosa serie de HBO® Juego de Tronos: los Caminantes Blancos.
Creado por el especialista en whisky George Harper, junto con el pequeño equipo de expertos mezcladores de Johnnie Walker, este innovador whisky se sirve mejor directamente desde el congelador, haciendo eco de la escalofriante presencia de los White Walkers. El whisky tiene notas de azúcar caramelizada y vainilla, bayas rojas frescas con un toque de fruta de huerto y presenta maltas únicas de Cardhu y Clynelish, una de las destilerías más al norte de Escocia.
Johnnie Walker Song of Fire es uno de los dos innovadores whiskies inspirados en las Casas que se enfrentan a la última temporada de Juego de Tronos: la Casa Stark y la Casa Targaryen.
Esta mezcla tiene un sabor rico y picante, inspirado en el fuego que corre por las venas de los Targaryen y cuyos dragones respiran flamas feroces.
Johnnie Walker Song of Ice es uno de los dos innovadores whiskies inspirados en las Casas que se enfrentan a la última temporada de Juego de Tronos: la Casa Stark y la Casa Targaryen
Esta mezcla tiene un sabor refrescante y limpio, inspirado en el implacable territorio de Invernalia y en el hielo que da forma a las montañas y detiene los ríos Los azules y grises del diseño de la botella evocan el Norte helado de la serie.
Un malta de 12 años de maduración, con mucho cuerpo y distinguida personalidad. Nacido en la destilería perfecta. Su aroma es extrañamente intenso y delicado a la vez, complejo y redondo, con una remota frangancia a hierbas y final ahumado. La destilería Cragganmore emplea exclusivas destiladoras con la parte superior plana para ofrecer sabores complejos.
El regalo adecuado para quienes deseen explorar la diversidad de los whiskies de malta Speyside. Un whisky puro de malta complejo y reconocido por su profundidad Oro en el Scotch Whisky Masters de 2010 y 2011. Es sin duda un whisky de malta de diseño. Este whisky puro de malta recibió la medalla de oro en el Scotch Whisky Masters de 2010 y 2011.
Una edición limitada de la destilería Cragganmore, este embotellado de 29 años es parte de un lanzamiento de solo 6,000 botellas y se embotelló en 2003.
Cragganmore 17 Años es un whisky de la destilería Cragganmore que ha sido envejecido en barricas de roble americano y que forma parte de una edición limitada de tan sólo 5.970 botellas. Es, sin duda, un gran whisky de malta de Speyside con notas de Mochaccino y cremoso bourbon.
El whisky escocés Cragganmore como bien indica en su nombre, es un whisky Natural Cask Strenght madurado 17 años siendo embotellado directamente de la barrica sin modificar la graduación alcohólica.
Cragganmore Special Release 12 Years es un single malt que forma parte de la serie Special Release. Edición limitada de la destilería Cragganmore que se lanzó como parte de los lanzamientos especiales de 2019 de Diageo. Madurado en barricas de roble americano de recarga durante 12 años, se embotelló en 2019 con una resistencia de barrica natural de 58.4% por volumen y está disponible en cantidades limitadas en todo el mundo.
The Glenrothes Vintage 1976 ha estado madurando durante 40 años en las gloriosas barricas de roble americano que la destileria escocesa posee en Rothes. 13 barricas de distintos tamaños y tostados que han aportado matices tan variados que probar este tesoro es una experiencia cuasi mística. Los maestros destiladores de The Glenrothes han creado una obra maestra que nos aporta aromas y sabores tostados dulces y unas sutiles notas de frutas tropicales.
The Glenrothes presenta su exclusivo whisky para amantes del destilado. La compañía ha lanzado su Single Malt más añejo de cincuenta años, un whisky destilado en el año de 1968 y madurado en barricas de roble ex-jerez y ex-Bourbon.
The Glenrothes lanza el whisky escocés single malt más envejecido de su historia. Nueva y super exclusiva edición de The Glenrothes 50 Y.O. Se trata del whisky escocés single malt más envejecido de su historia, un excepcional whisky de 50 años destilado en noviembre de 1968, del que solo habrá 50 unidades en todo el mundo.
Whisky Juego De Tronos Casa Stark forma parte de "Games of Thrones Single Malt Whisky Collection" una colección para celebrar la octava y última temporada de la serie “Juego de Tronos”. La colección presenta ocho maltas, que representan a cada una de las icónicas casas de Poniente y a la Guardia de la Noche. Dalwhinnie es la destilería más fría de Escocia. Por eso, no podía ser otra la encargada de representar a nuestros norteños favoritos: la Casa Stark.
Dalwhinnie 30 años es un whisky que destaca por ser premium pero accesible para todos los consumidores a cualquier hora del día. Es más vibrante y cálido de lo que esperaríamos en cosechas más jóvenes. Whisky puro de malta de las Tierras Altas que procede de la destilería escocesa más fría y situada a más altitud.
Un Dalwhinnie delicioso, finamente equilibrado, flexible y viejo, con una profundidad de sabor que recompensa el aprecio reflexivo. Esta expresión es a la vez más añejado que los hermanos menores y tiene también una visión más especiada de la vida. Edición limitada de 7.586 unidades.
Est whisky ha sido envejecida 20 años por la destilería Dalwhinnie destilado en 1986 y embotellado en barrica en 2006, este Dalwhinnie se maduró en barricas de roble europeo rellenadas.
Dalwhinnie 15 Year Old es un whisky puro de malta de las Tierras Altas que procede de la destilería escocesa más fría y situada a más altitud El whisky de malta Dalwhinnie has sido envejecido en barriles ex-Bourbon.
El Dalwhinnie 15 años es un single malt equilibrado y suave, que resulta sumamente fácil de beber. Ganador de la medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition de 2016.
Cardhu Gold Reserve - Casa Targaryen forma parte de "Games of Thrones Single Malt Whisky Collection" una colección para celebrar la octava y última temporada de la serie “Juego de Tronos”. La colección presenta ocho maltas, que representan a cada una de las icónicas casas de Poniente y a la Guardia de la Noche.
Inspirado en el espíritu indómito y audaz de Daenerys Targaryen, este whisky puro de malta rinde homenaje a las mujeres legendarias y su inquebrantable perseverancia. La destilería Cardhu se fundó a principios del siglo XIX y salió adelante de la mano de Helen Cumming y su nuera Elizabeth en una época en la que la industria del whisky era predominantemente masculina.
De entre todos los whiskies de malta escoces, Cardhu tiene una esencia especial. Cardhu en gaélico significa “piedra negra”, la piedra característica del valle Speyside. En el paladar, se disfruta de un excelente equilibrio entre lo seco y lo dulce.
El color cálido y de oro pulido simbolizan el color de la cebada de malta. En nariz se percibe un aroma maduro muy afrutado y con toques de heno. Es un whisky complejo y con fascinante equilibrio en el retrogusto. Toda una joya para los sentidos elaborado con la mejor selección de cebada y las barricas más expresivas de la destilería.
Caol Ila 15 años es el primero de trece lanzamientos anuales de una serie única de whiskies no repetidos. Este whisky de malta fue madurado en recambio y rejuvenecido con cabezales de roble americano y botas ex-bodega de roble europeo. Un whisky excepcionalmente adulto con un sabor suave, dulce a menta y salado, un oído especiado y un final enorme y largo.
CAOL ILA 15 YEARS UNPEATED es la versión no turbada de la destilería. Este whisky es uno de los baluartes del extraordinario lanzamientos en 2014 de la edición de 15 años. El Caol Ila 15 Years Unpeated fue destilado en 1998 y envejecido durante 15 años en barricas de Bourbon de primer uso.
Ciroc Blue Steel vodka
Yamazaki Mizunara Single Malt se compone de whiskies de malta meticulosamente seleccionados, todos ellos envejecidos durante un mínimo de 18 años en barricas exclusivamente de Mizunara, creadas en honor del centenario de The House of Suntory. La mezcla resultante muestra la rara y distintiva belleza del roble Mizunara, que se considera el «potenciador» característico de Yamazaki, y que aporta un carácter y una elegancia japoneses únicos. En honor a su homónimo, se elabora en la primera y más antigua destilería de malta de Japón, fundada en 1923 por Shinjiro Torii. Para celebrar el 100º aniversario de la Casa fundadora del whisky japonés, recordamos un whisky creado para adaptarse al delicado paladar de los japoneses.
Tequila Maestro Dobel Diamante
Edición limitada de Hibiki para celebrar esos cien años de búsqueda de la Armonía. Hibiki se lanzó para conmemorar el 90 aniversario de Suntory. Desde entonces, es considerado el modelo del whisky japonés. Hibiki no es solo el blended whisky más premiado de Japón, sino uno de los whiskies más prestigiosos y distinguidos del mundo.
The Glenrothers 14 años speyside single malt scotch whisky. 2006 single Cask #5461, botella ennumerada.
Envejecido en barricas de roble mizunara o “roble de agua”, especie conocida por su rareza y la dificultad de trabajarlo en las barricas, este whisky single malt presenta todos los sabores únicos y originales especiados que la maduración en este tipo de madera le procura. Además, su etiqueta ilustrada con la obra pictórica Treinta y seis vistas del monte Fuji de Katsushika Hokusai, le convierten en un destilado perfecto para regalar.
The Glenrothes 42 años speyside single malt scotch whisky
The Glenrothes 34 años speyside single malt scotch whisky. 1987 Single Cask #9032 botella enumerada
Macallan Double Cask 18 años lanzamiento 2022
El whisky The Macallan Sherry Oak 25 Years Old (2022) forma parte de nuestra gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad. Este single malt especial proporciona un carácter intensamente pronunciado y repleto de sabor a cítricos, frutas secas y madera ahumada.
Macallan The Harmony Collection Intense Arábica
Macallan Exceptional single cask 2020/ESH-12808/01
Macallan Classic Cut edición limitada 2022.
Blanton's Original single Barrel Bourbon
Tequila Don Julio 1942 añejo 1,75 l
Tequila Don Julio 1942 Añejo es un tequila producido en México creado como una edición especial para celebrar el 60 aniversario del lanzamiento del primer tequila Don Julio, en 2002. Don Julio 1942 Añejo es el tequila aromático, perfecto para disfrutar con agua mineral y dejarse envolver por su sabor fresco a fresas y melón.
Para su elaboración se utiliza 100% agave azul. Se envejece durante 2 años y medio en barricas de roble blanco que anteriormente contuvieron bourbon y que le aportan un sabor a caramelo y vainilla inconfundible.
Martin Miller´s Gin es la ginebra súper premium por excelencia, elaborada de manera tradicional en Reino Unido.
Martin Miller's Gin, conocida como la ginebra de las tres mil millas, se destila en un alambique de cobre en Inglaterra para luego hacer un largo viaje de 3.000 millas de ida y vuelta hasta Islandia, donde la selección de botánicos se remoja en agua de los glaciares previamente filtrada en rocas volcánicas. Posteriormente se mezclan con el destilado y la ginebra ya está lista para regresar a Inglaterra. Los botánicos que posee son limón, naranja, enebro regaliz, casia, canela, nuez moscada, raiz de florentina y angélica.
Toda una declaración de intenciones en la que se pone de manifiesto la importancia de la excelencia y de la búsqueda de la perfección.
Demerara ha establecido una reputación tras 300 años en la producción de los mejores rones. Este producto de la gama premium de gran distincción es un blend de rones añejos especialmente seleccionados, donde el mas antiguo tiene 25 años
Bowmore 18 años Islay single malt scotch whisky
Dewar's 21 años small batch
Dewar's 27 años small bach
Doble Roble colección Maestros Destiladores
White Label 18 años blended scotch whisky
Pittyvaich 30 años es uno de los ocho whiskies presentes en la colección de lanzamientos especiales Rare by Nature 2020. Este Scotch whisky de Speyside de 30 años, elegido por el maestro Dr. Craig Wilson, es una expresión única de una malta “fantasma”, proveniente de la ya cerrada destilería de Dufftown. Su mayor peculiaridad reside en que es el único jamás lanzado que ha sido terminada en barricas de bourbon, lo que le da una riqueza de sabor y un carácter dulce inimitables.
The Singleton Glen Ord 15 años Special Release 2022
Cameron Bridge 26 años Special Release 2022 single grain Scotch whisky
Lagavulin 12 años Special Release 2022 Islay single malt Scotch whisky
Ron Matusalem Sublime, 150 aniversario Edition Limited. Edición limitada de 450 botellas. Botella 388 de 450.
