Noilly Prat Rojo vermut originario de la localidad de Marseillan, en el sur de Francia, el vermut Noilly Prat Rojo se elabora siguiendo la tradición centenaria de su bodega, utilizando una mezcla de vinos blancos con diferentes hierbas y especias, incluyendo azafrán griego, lavanda francesa, clavo de Madagascar y granos de cacao de Venezuela. 

Con un intenso color que recuerda al rubí y a la madera de caoba, nos sorprende por la contundencia de sus aromas verbales y espaciados, y por sus sabores, que recuerdan a los vinos utilizados y procedentes también de su proceso de maduración al aire libre y maceración manual. 

Noilly Prat Rojo es una marca de vermut francesa, Joseph Noilly, era un herbolareo que desarrollo la primera fórmula en 1813. Su receta se mantiene en secreto en Marseillan en la zona costera del mediterráneo, una receta complicada y única en el mundo. 

Su elaboración parte de la base de vino "blanc de blancs" de las variedades picpoul y clairette, durante meses maceran en barricas que después durante un año se dejan fuera. A continuación de este proceso de añejamiento, se macera , se fusionan y aromatizan con especias de 5 continentes. Su sabor es fuerte y elegante. 

Ficha técnica

Formato
0,75 l
Grado Alcohólico
16% Vol.
País de Origen
Francia
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