Glenkinchie 1991 edición Amontillado Finish Distillers. Es un whisky escocés single malt elaborado en fin de las pocas destilerías activas en las Lowland, esta edición especial y limitada de la destilería se añeja 14 años y está acabado en barricas de Amontillado. Este acabado le aporta al whisky complejidad, potenciando un cuerpo seco y aportando notas a frutos secos como la nuez. 

La destilería fue fundada por los hermanos John  y George Rate en 1825 con el nombre de Milton, en 1837 se renombre a Glenkinchie. Situada al sur de Pencaitland, utiliza las aguas de Lammermuir y es conocido como el malta de Edinburgo, ya que está situada a menos de 20 kilómetros de la ciudad. 

Actualmente es una de las pocas destilerías situadas en las Lowlands y es propiedad de Diageo y gran parte de la producción de la destilería se destina a la elaboración de blendeds del conglomerado. 

Los single malts de la destilería comparten un carácter suave, con cuerpo ligero y cremoso con notas florales, herbáceas, frutos como la nuez y la almendra y la miel. 

Ficha técnica

Formato
0,70 l
Grado Alcohólico
43 % Vol.
País de Origen
Escocia
Destilería / Bodega
Glenkinchie Destilery
Denominación
Scotch Whisky
Tipo de Whisky
Single Malt
Tiempo de envejecimiento
14 años
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