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LICORES Y DESTILADOS

Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.

El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.

La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:

De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas,  hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.

Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.

A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.

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  • Formato: 1 Litro
  • Destilería / Bodega: Tanqueray Gordon & Co
Tanqueray Malacca gin

Tanqueray Malacca gin

Precio 31,00 €
Availability: 3 In Stock

Tanqueray Malacca fue producida originariamente para el mercado Estadounidense en el año 2000 siguiendo una receta de 1839 de Charles Tanqueray dejo de fabricarse en 2004. Muy buscada por coleccionistas.

La formula de Tanqueray Malacca es secreta al igual que todas las ginebras Tanqueray pero en Malacca descatan los aromas cítricos y afrutados lo que deja poco sabor al enegro y notas dulces.