El whisky en escocés, whiskey en irlandés, es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz y su nvejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco.Tiene un contenido alcohólico de entre 40 y 62% del volumen. El término whisky o whiskey deriva del gaélico escocés "uisge beatha" y del gaélico irlandés "uisce beathadh", que significan «agua de vida».
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La casa Easter Elchies es la destilería responsable de este whisky, fechada en el 1700 y situada a las orillas del río Spey, siendo un símbolo para los escoceses. No fue hasta 1824 cuando se registró legalmente la marca Macallan, conocido en todo el mundo.
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El clásico de hace más de 130 años, es un whisky de 12 años de añejamiento que se ha convertido en la referencia del whisky en México y Latinoamérica. Su sabor suave y afrutado, con notas de naranja y chocolate permiten servirlo en las rocas o con soda, acompañado de una rodaja de naranja.
Originalmente llamado Buchanan’s Finest Liquor, este whisky recibió la primera etiqueta a la que James Buchanan’s le dio su nombre. Su perfil sedoso y refrescante lo aleja de los perfiles pesados del whisky.
