Aceite de oliva virgen extra Elfos con Trufa Negra
Aceite de oliva virgen extra Elfos con Trufa Negra
Referencia:
Vinagre balsámico Elfos con Trufa Negra
Vinagre balsámico Elfos con Trufa Negra macerado con Tuber Melanosporum.
Macerados con Boletus eduli o trufas, son un lujo para los sentidos. Los diferentes aromas de cada hongo perfuman delicadamente el vinagre.
Se emplean vinagres de Jerez y balsámico para la variedad con boletus; de vino blanco para la de Trufa blanca y balsámico para la de Trufa Negra.
Idealies para aliños, escabechados ligeros, y de caza, verduras, carpaccios, ensaladas, asados, confitados de verduras frescas, platos de setas o salsas reducidas.
Ficha técnica