Vinagre balsámico Elfos con Trufa Negra macerado con Tuber Melanosporum.

Macerados con Boletus eduli o trufas, son un lujo para los sentidos. Los diferentes aromas de cada hongo perfuman delicadamente el vinagre. 

Se emplean vinagres de Jerez y balsámico para la variedad con boletus; de vino blanco para la de Trufa blanca y balsámico para la de Trufa Negra. 

Idealies para aliños, escabechados ligeros, y de caza, verduras, carpaccios, ensaladas, asados, confitados de verduras frescas, platos de setas o salsas reducidas. 

Ficha técnica

Formato
100 ml
País de Origen
España
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