Carne de pimiento choricero Delicatessen La Blanca 

Realmente la carne de pimiento choricero no es una salsa sino una especia para realzar el sabor de miles de guisos. Es la pulpa de pimientos del cristal (choriceros) secados al sol, nada más. De sabor intenso a pimiento seco es un ingrediente indispensable en una cocina que se precie. Además es muy saludable: 2,8% de grasa y bajo en sal: sólo 0,01 gr. por cada 100 gr de producto. 

Puede sustituir al pimentón en casi todos los guisos y salsas donde éste participa, dándole un sabor más intenso especial. Se recomienda añadir poca cantidad ya que presta mucho sabor. Es ideal en el bacalao a la vizcaína, guisos de caracoles, callos, legumbres, carnes guisadas, pescados o mariscos en salsa y un larguísimo, etc. 

Ingredientes: carne de pimientos choriceros en su jugo. 

Ficha técnica

Formato
185 gr
País de Origen
España
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