Referencia:
Pacharán Basarana Etiqueta Negra 1L es un destilado afrutado, intenso y aterciopelado, sin aristas. Sabroso.
La destilería Hijos de Pablo Esparza lleva cinco generaciones elaborando bebidas espirituosas de alta calidad en Villaba, Navarra.
Ve la luz por primera vez en 1972, coincidiendo con nuestro primer centenario. El pacharán se pone de moda y pasa de elaborarse en las casas de Navarra, a elaborarse en bodega. Nosotros optamos por hacerlo exactamente igual que antaño: con el método de maceración lenta en reposo. Todo ello nos ha llevado a ser el Pacharán MÁS PREMIADO DEL MUNDO.
Pacharán Navarro con más de 250 gr. de nuestras mejores endrinas maceradas en anisado de 29º con el método de nuestros antepasados, de forma lenta (más de 6 meses) y en reposo. El resultado, un pacharán de 25º rojo rubí de sabor aterciopelado.
Ausencia de luz total. La luz es unos de los principales agentes encargados en la degradación de la bebida, acelera el proceso natural de oxidación acortando considerablemente la vida del pacharán. Temperatura constante. El calor, es el otro gran causante de la oxidación del pacharán, por ello, intentaremos siempre guardarlo fuera del alcance de fuentes de calor.
Una vez abierta la botella, es aconsejable conservarla en el frigorífico, manteniendo así durante más tiempo, sus propiedades, características y matices.
Degustarlo solo nos permite apreciar todos los aromas de la bebida. La forma de disfrutar al máximo del pacharán es tomarlo frío (habiéndolo refrigerado previamente a su consumo).
Habitualmente es como se suelen servir en los establecimientos de hostelería. Es preferible tomarlo frío que con hielos, ya que se desvirtúa el sabor y los aromas del pacharán. Si lo que buscamos es rebajar la graduación alcohólica de la bebida, es mejor consumir productos como el Basarana 20, que mantienen todo el sabor del Basarana Etiqueta Negra pero con una menor graduación. Se suele servir tanto en vaso de tubo como en copa anisera.
Como bebida combinada, la más popular es el “butano”, que se consigue agregando zumo o refresco de naranja (según gustos), al pacharán. Se sirve en vaso de tubo con hielos.
Ficha técnica
Pacharán Basarana Etiqueta Negra 1L es un destilado afrutado, intenso y aterciopelado, sin aristas. Sabroso.
La destilería Hijos de Pablo Esparza lleva cinco generaciones elaborando bebidas espirituosas de alta calidad en Villaba, Navarra.
Uno de los productos por los que más es conocida la Destilerias Manuel Acha, ya que siempre ha sido considerada una de las mejores elaboraciones de pacharán del mercado, siendo actualmente la empresa que elabora desde hace más años este delicioso y afrutado digestivo.
Este Pacharán Berezko es un pacharán único elaborado siguiendo la tradición iniciada por la familia Velasco desde hace más de 50 años. 100% endrinas. Proviene de España.
El pacharán creado para disfrutar. Predomina el sabor a endrina, las cuales maceran durante el tiempo necesario para darle sus perfectas cualidades.
Inconfundible y único. Una maceración mínima de tres meses - reposada y tradicional - que sin duda marca la calidad del producto. Pacharán Baines 1L es un licor navarro clásico, buque insignia del saber tradicional y artesano de Baines. En Licores Baines continuan elaborando sus productos siguiendo la tradición y conservando los métodos de elaboración de antaño, prueba de ello es el Diploma de Artesano, otorgado por el Gobierno de Navarra.
Baines Oro es el mejor pacharán de la casa Baines, que ha logrado refinar los aromas y matices que aportan las endrinas y el anís con el que ha sido elaborado este destilado. Se madura 6 meses en barrica y las endrinas que le dan aroma, sabor y color son recolectadas en Navarra de manera exclusiva.
¡El pacharán en su máxima expresión! Maceramos las endrinas de forma artesanal en barricas de madera durante seis meses para darle un sabor único. Disfruta la experiencia del pacharán en estado puro.
Un producto inigualable. Color rojo rubí muy intenso, ribetes violáceos y capa media. Nariz frutal, dulce, compleja, balsámica y ensamblada. Boca densa, voluptuosa y redonda. El pacharán en su máxima expresión.
El pacharán Baines Etiqueta Oro, una experiencia única.
Pacharán Navarro elaborado con endrinas y macerado durante 3 meses en anís. Pacharán Zoco 1L es único, totalmente diferente a otros muchos licores preparados con frutas, el Pacharán Navarro es un auténtico producto de la tierra. En 1816, la familia Velasco se dedicaba ya a la destilación de alcoholes en la localidad de Viana, Navarra. En 1956, Ambrosio Velasco comercializaba la primera marca de pacharán: Pacharán Zoco.
