Referencia:
Uno de los productos por los que más es conocida la Destilerias Manuel Acha, ya que siempre ha sido considerada una de las mejores elaboraciones de pacharán del mercado, siendo actualmente la empresa que elabora desde hace más años este delicioso y afrutado digestivo.
Pacharán 100% natural, elaborado macerando las endrinas en alcohol por un lado. En otro destilando tres tipos de anís en nuestros alambiques de cobre de 1880. Posteriormente se mezclan ambas junto con azúcar para obtener este suave y particular digestivo.
Elaboramos al estilo tradicional, macerando las endrinas en alcohol de grano 5 veces destilado, destilamos tres tipos de anis ( coriandro, anís en grano, y anís estrellado ) en nuestros alambiques de 1880, y posteriormente, tras analizar la fuerza de la maceración, los juntamos y añadimos agua, alcohol de grano y azúcar. Se filtra y se deja reposar unos días antes de su embotellado.
La cata nos da notas ácidas y dulces a la vez, combinadas con fondo anisáceo y frutal equilibrados.
Se recomienda servir con hielo o mezclado con otras bebidas y recomendado para la elaboración de postres diversos.
Ficha técnica
Uno de los productos por los que más es conocida la Destilerias Manuel Acha, ya que siempre ha sido considerada una de las mejores elaboraciones de pacharán del mercado, siendo actualmente la empresa que elabora desde hace más años este delicioso y afrutado digestivo.
Este Pacharán Berezko es un pacharán único elaborado siguiendo la tradición iniciada por la familia Velasco desde hace más de 50 años. 100% endrinas. Proviene de España.
Pacharán Navarro elaborado con endrinas y macerado durante 3 meses en anís. Pacharán Zoco 1L es único, totalmente diferente a otros muchos licores preparados con frutas, el Pacharán Navarro es un auténtico producto de la tierra. En 1816, la familia Velasco se dedicaba ya a la destilación de alcoholes en la localidad de Viana, Navarra. En 1956, Ambrosio Velasco comercializaba la primera marca de pacharán: Pacharán Zoco.
El pacharán creado para disfrutar. Predomina el sabor a endrina, las cuales maceran durante el tiempo necesario para darle sus perfectas cualidades.
Inconfundible y único. Una maceración mínima de tres meses - reposada y tradicional - que sin duda marca la calidad del producto. Pacharán Baines 1L es un licor navarro clásico, buque insignia del saber tradicional y artesano de Baines. En Licores Baines continuan elaborando sus productos siguiendo la tradición y conservando los métodos de elaboración de antaño, prueba de ello es el Diploma de Artesano, otorgado por el Gobierno de Navarra.
Pacharán Basarana Etiqueta Negra 1L es un destilado afrutado, intenso y aterciopelado, sin aristas. Sabroso.
La destilería Hijos de Pablo Esparza lleva cinco generaciones elaborando bebidas espirituosas de alta calidad en Villaba, Navarra.
Baines Oro es el mejor pacharán de la casa Baines, que ha logrado refinar los aromas y matices que aportan las endrinas y el anís con el que ha sido elaborado este destilado. Se madura 6 meses en barrica y las endrinas que le dan aroma, sabor y color son recolectadas en Navarra de manera exclusiva.
¡El pacharán en su máxima expresión! Maceramos las endrinas de forma artesanal en barricas de madera durante seis meses para darle un sabor único. Disfruta la experiencia del pacharán en estado puro.
Un producto inigualable. Color rojo rubí muy intenso, ribetes violáceos y capa media. Nariz frutal, dulce, compleja, balsámica y ensamblada. Boca densa, voluptuosa y redonda. El pacharán en su máxima expresión.
El pacharán Baines Etiqueta Oro, una experiencia única.
