Referencia:
Vermouth Di Torino rojo 1757 Cinzano
Vermouth Rojo di Torino 1757 Cinzano es un vermut creado para rendir homenaje a los padres fundadores de Cinzano, Giovanni Giacomo y Carlo Stefano, que crearon la Casa Cinzano en turín en 1757.
Un vermut con un sabor atemporal, obtenido gracias a ingredientes preciosos y seleccionados como la vainilla y la absenta, con la adición de extractos y hierbas cuidadosamente seleccionadas del repertorio de la receta ancestral.
Intrigante rojo, la nariz tiene suaves notas especiadas, acompañadas de aromas de frutos secos y aromas de madera, vainilla y cereza negra y en boca es complejo, redondo y suave, con un sabor que fusiona notas de madera, tabaco y regaliz con los amargos típicos de la absenta.
Fundamental en mitología, es imprescindible para un perfecto Negroni y Americano.
Ficha técnica
Vermouth Di Torino rojo 1757 Cinzano
Se elabora a partir de una mezcla de vinos blancos secos, reforzada con alcohol y endulzada con azúcar, a la que se añade una mezcla de más de 15 plantas aromáticas. De color anaranjado, en nariz tiene un aroma característico del vino y de las especias asiáticas. Y en boca se muestra dulce pero con notas amargas.
El Amaro Averna es un clásico en la tradición Italiana, proviene de Sicilia, de los monjes Benedictinos de la abadía del Santo Espíritu, quienes en el siglo XIX crearon la receta original utilizando hierbas mediterráneas y consiguiendo este clásico sabor que mezcla dulces y amargos y caracteriza a los amaros.
Giardino Mediterranean Dry es un Vermouth seco con IGP Sorrento Lemon peel combinado con otras hierbas, especias y botánicos mediterráneos como ajenjo, jengibre, enebro y nuez moscada.
El secreto del vermut Belsazar Rose es que usan aguardientes de frutas producidos por la destilería Schladerer de propiedad familiar en la Selva Negra. La madera juega un papel esencial en el sabor de este vermut, la infusión de hierbas nativas le da a Belsazar su carácter único y natural. Las uvas seleccionadas de Pinot noir 100% de la Selva Negra forman la base de Belsazar.
Amaro Ramazzotti es un licor bitter originario de Italia, de sabor único e inconfundible, que se elabora con 33 hierbas y especias de todo el mundo.
Vermouth Giardino Rosso es un vermut dulce de Turín creado artesanalmente con botánicos seleccionados de los Alpes italianos. Al poseer una localización geográfica protegida, el vermut está hecho con vino italiano, (con las variedades Trebbiano, Sauvignon, Sangiovese y Verdicchio, principalmente), ajenjo de Piamonte y tiene una graduación alcohólica mínima de 16% vol., el cual se produce y embotella en dicha región de Piamonte.
El nuevo aperitivo vermouth de la familia Martini con sabor a naranja amarga. Elaborado con naranjas del país, cortadas a mano, lo cual bridan a Martini Fiero toda la riqueza de sus notas cítricas
