Estuche con 6 botellas Cruz de Alba crianza 

Es un vino de corte moderno, con un perfil más afrutado. El uso comedido de madera hace que este vino sea un producto equilibrado y estructurado. 

Variedad: 100% tempranillo

Proceso de elaboración: fermentación en depósitos pequeños con labores de bazuqueo manual. Envejecimiento en barricas de roble francés durante 15 meses siguiendo el uso de "tercios": 1/3 del vino en barricas de segundo uso, 1/3 en barricas de primer uso, y 1/3 en barrica nueva. Tras el embotellado el vino permanece entre 8 y 10 meses en la botella. 

Maridaje: acompaña tapas y picoteo ligero de carnes ahumadas, carpaccio de ternera o quesos blandos. Se sirve a una teemperatura de 16 a 18ºC.

Ficha técnica

Formato
0,75 l
Grado Alcohólico
14,5% Vol.
País de Origen
España
Denominación
Rivera del Duero
Añada
2017
Tiempo de envejecimiento
15 meses en barricas de roble francés
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