Tequila Olmeca Reposado

Tequila Olmeca reposado tiene un singular proceso de elaboración donde combina la selección manual de plantas de Agave, la cocción en hornos de mampostería, la fermentación con levadura cultivada y su respectiva destilación en pequeños alambiques de cobre tradicionales.

Todos los quilas Olmeca contienen líquido Tahona, producido usando un método artesanal con más de 500 años de antigüedad, basado en prensar las piñas cocidas con una piedra de molino volcánica de más de dos toneladas. De esta forma, el método Tahona, se genera una pulpa de jugos de Agave y fibras maceradas, que pasarán los procesos de fermentación y destilación. 

Madurado durante 6 mese en barricas de roble blanco utilizadas anteriormente para madurar Bourbon. 

Notas de cata: afrutado, dulce y cítrico, con un toque ahumado y ligeras notas de madera. Sabor dulce, con finas notas de miel ligeramente ahumado con recuerdos especiados de pimienta negra.