LICORES Y DESTILADOS

Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.

El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.

La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:

De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas,  hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.

Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.

A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.

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  • Categorías: Ediciones limitadas y especiales
  • Marca: Suntory Yamazaki Destilery
The Yamazaki 18 años single...

The Yamazaki 18 años single malt whisky japonés...

Suntory Yamazaki Destilery
Precio 1.899,00 €
Availability: 1 In Stock

The Yamazaki 18 años es un whisky elaborado utilizando las tecnologías más modernas en la industria licorera. Alrededor del 80% del líquido es madurado en botas de jerez, mientras que el whisky restante pasó sus años en barricas de roble americano y Mizunara, proceso que lo dota de varios de sus aromas, sabores y tonos característicos. Es el whisky de malta simple número 1 en Japón, muy elogiado por los conocedores de todo el mundo por su textura, amplio espectro de aromas y un color intenso.

The Yamazaki 18 años 100...

The Yamazaki 18 años 100 aniversario single...

Suntory Yamazaki Destilery
Precio 1.815,00 €
Availability: 1 In Stock

Yamazaki Mizunara Single Malt se compone de whiskies de malta meticulosamente seleccionados, todos ellos envejecidos durante un mínimo de 18 años en barricas exclusivamente de Mizunara, creadas en honor del centenario de The House of Suntory. La mezcla resultante muestra la rara y distintiva belleza del roble Mizunara, que se considera el «potenciador» característico de Yamazaki, y que aporta un carácter y una elegancia japoneses únicos. En honor a su homónimo, se elabora en la primera y más antigua destilería de malta de Japón, fundada en 1923 por Shinjiro Torii. Para celebrar el 100º aniversario de la Casa fundadora del whisky japonés, recordamos un whisky creado para adaptarse al delicado paladar de los japoneses.

Hibiki 100 aniversario...

Hibiki 100 aniversario Suntory whisky japonés...

Suntory Yamazaki Destilery
Precio 281,00 €
Availability: 2 In Stock

Edición limitada de Hibiki para celebrar esos cien años de búsqueda de la Armonía. Hibiki se lanzó para conmemorar el 90 aniversario de Suntory. Desde entonces, es considerado el modelo del whisky japonés. Hibiki no es solo el blended whisky  más premiado de Japón, sino uno de los whiskies más prestigiosos y distinguidos del mundo.