Yamazaki Mizunara Single Malt se compone de whiskies de malta meticulosamente seleccionados, todos ellos envejecidos durante un mínimo de 18 años en barricas exclusivamente de Mizunara, creadas en honor del centenario de The House of Suntory. La mezcla resultante muestra la rara y distintiva belleza del roble Mizunara, que se considera el «potenciador» característico de Yamazaki, y que aporta un carácter y una elegancia japoneses únicos. En honor a su homónimo, se elabora en la primera y más antigua destilería de malta de Japón, fundada en 1923 por Shinjiro Torii. Para celebrar el 100º aniversario de la Casa fundadora del whisky japonés, recordamos un whisky creado para adaptarse al delicado paladar de los japoneses.

Domado por el tiempo. Yamazaki 18 años Mizunara es un verdadero regalo de las manos de los antiguos artesanos de Suntory. El legendario roble japonés, Mizunara, está considerado como una madera difícil de dominar. El equipo de mezcla de The House of Suntory comenzó a experimentar con la madera de Mizunara ya en la década de 1940, bajo la dirección del maestro mezclador de primera generación, Shinjiro Torii, y del maestro mezclador de segunda generación, Keizo Saji. En su primera cata, identificaron que el líquido joven de la barrica de Mizunara tenía un sabor y un aroma dominantes. Envejecido a lo largo de las cuatro estaciones distintivas de Japón, alimentado en la tierra de Yamazaki, los decididos mezcladores del pasado encontraron un equilibrio de maduración y mezcla armoniosa que llevó a suavizar la fuerza del carácter de Mizunara. Los whiskies se maduran ahora hasta que pueden adquirir el distintivo picante japonés y el sabor a incienso del sándalo y la madera de agar.

Ficha técnica

Tipo de producto
Ediciones limitadas
Formato
0,70 l
Grado Alcohólico
48% Vol.
País de Origen
Japón
Tipo de Whisky
Mizunara Single Malt
Tiempo de envejecimiento
18 años
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