Referencia:
Cardhu 14 años
Cardhu 14 años Special Release 2019.
Diageo ha escogido un lote de prueba de Cardhu, destilado en 2004. El espirituoso pasó más tiempo del habitual en barricas tipo hogshead de amontillado de Jerez.
Como en todas las Special Releases de Diageo, este Cardhu 14 años se ha embotellado como casi strength al 55% de volumen. Como con el resto de Special Releases, es un whisky de edición limitada.
Nota de cata.
En copa, Cardhu 14 años es dorado con lágrimas largas.
En la nariz, es un whisky cremoso y dulce. Aromas afrutados predominan, con intensas notas de naranja caramelizada, melocotones al vino, plátano y un toque de coco. Incluye también un punto cítrico de limón.
Le acompañan aromas de miel y caramelo, seguido de frutos secos, principalmente almendras y avellanas. Un toque espaciado con notas de roble.
En boca, Cardhu 14 es un whisky extremadamente picante. De cuerpo ligero, es algo más oscuro en el paladar que en la nariz. Con un toque herbáceo, destacan las notas de melocotones al vino, plátano y pastel del frutas.
Intensas notas espaciadas de pimienta, canela y jengibre acompañan a notas dulces de malta y chocolate con leche. Un toque de frutos secos (almendra, avellana) se mezcla con notas de caramelo.
El final es medio, con notas de pimienta, cayena y un toque de cereza.
Es un whisky intenso y cremoso, con una complejidad razonable. Le pega en este caso que al ser una edición limitada, además de una de las Special Releases.
Ficha técnica
Cardhu 14 años
Est whisky ha sido envejecida 20 años por la destilería Dalwhinnie destilado en 1986 y embotellado en barrica en 2006, este Dalwhinnie se maduró en barricas de roble europeo rellenadas.
Dalwhinnie 15 Year Old es un whisky puro de malta de las Tierras Altas que procede de la destilería escocesa más fría y situada a más altitud El whisky de malta Dalwhinnie has sido envejecido en barriles ex-Bourbon.
El Dalwhinnie 15 años es un single malt equilibrado y suave, que resulta sumamente fácil de beber. Ganador de la medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition de 2016.
Ancnoc 12 años Highland single malt Scotch whisky
Cardhu Gold Reserve - Casa Targaryen forma parte de "Games of Thrones Single Malt Whisky Collection" una colección para celebrar la octava y última temporada de la serie “Juego de Tronos”. La colección presenta ocho maltas, que representan a cada una de las icónicas casas de Poniente y a la Guardia de la Noche.
Inspirado en el espíritu indómito y audaz de Daenerys Targaryen, este whisky puro de malta rinde homenaje a las mujeres legendarias y su inquebrantable perseverancia. La destilería Cardhu se fundó a principios del siglo XIX y salió adelante de la mano de Helen Cumming y su nuera Elizabeth en una época en la que la industria del whisky era predominantemente masculina.
Kilchoman Sanaig Islay Single malt scotch whisky una turba agradable malta es envejecido en barricas de bourbon y ambos jerez, una versión especial de la última destilería de Islay.
Dalwhinnie Distillers edition 16 años 1989
La casa Easter Elchies es la destilería responsable de este whisky, fechada en el 1700 y situada a las orillas del río Spey, siendo un símbolo para los escoceses. No fue hasta 1824 cuando se registró legalmente la marca Macallan, conocido en todo el mundo.
Lagavulin 12 años Special Release 2022 Islay single malt Scotch whisky
Clyneslish Reserva Casa Tyrell colección Juego de Tronos edición limitada.
Macallan Double cask 30 años release 2021. The Macallan Double Cask 30 años es una encantadora combinación de caramelo de ceniza, nido de abeja, vainilla y manzanas rojas.
Dewar's 27 años small bach
Laphroaig Quarter Cask Islay single malt scotch whisky
Penderyn single malt welsh Sherrywood
