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Suntory Yamazaki Destilery 

La destilería Yamazaki, la primera y más antigua destilería de whisky de malta de Japón, fue creada por el fundador de Suntory, Shinjiro Torii, en 1923. 

Inspirado por el concepto del whisky tradicional escocés, Torii le dio un enfoque nipón y eligió un terreno y un clima completamente diferentes a los de Escocia para crear un tipo de whisky único. Por lo tanto, la destilería Yamazaki es el lugar de nacimiento del whisky japonés. Ubicada a las afueras de Kioto, esta región se conocía anteriormente como MInaseno y aquí se origina una de las aguas más puras de Japón. 

Yamazaki también fue el hogar de Sen no Rikyú, el maestro la ceremonia del té. En la destilería Yamazaki convergen los ríos Katsura, Uji y Kizu, lo que proporciona al lugar un clima brumoso único y una de las aguas más blanda de Japón. La diversidad de la temperatura y la humedad de esta región es clave a la hora de crear las condiciones ideales para el envejecimiento de las barricas. Esto se conoce como la característica "maduración Suntory". 

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The Yamazaki 18 años single...

The Yamazaki 18 años single malt whisky japonés...

Precio 1.899,00 €
Availability: 1 In Stock

The Yamazaki 18 años es un whisky elaborado utilizando las tecnologías más modernas en la industria licorera. Alrededor del 80% del líquido es madurado en botas de jerez, mientras que el whisky restante pasó sus años en barricas de roble americano y Mizunara, proceso que lo dota de varios de sus aromas, sabores y tonos característicos. Es el whisky de malta simple número 1 en Japón, muy elogiado por los conocedores de todo el mundo por su textura, amplio espectro de aromas y un color intenso.

The Yamazaki 18 años 100...

The Yamazaki 18 años 100 aniversario single...

Precio 1.815,00 €
Availability: 1 In Stock

Yamazaki Mizunara Single Malt se compone de whiskies de malta meticulosamente seleccionados, todos ellos envejecidos durante un mínimo de 18 años en barricas exclusivamente de Mizunara, creadas en honor del centenario de The House of Suntory. La mezcla resultante muestra la rara y distintiva belleza del roble Mizunara, que se considera el «potenciador» característico de Yamazaki, y que aporta un carácter y una elegancia japoneses únicos. En honor a su homónimo, se elabora en la primera y más antigua destilería de malta de Japón, fundada en 1923 por Shinjiro Torii. Para celebrar el 100º aniversario de la Casa fundadora del whisky japonés, recordamos un whisky creado para adaptarse al delicado paladar de los japoneses.

Hibiki 100 aniversario...

Hibiki 100 aniversario Suntory whisky japonés...

Precio 281,00 €
Availability: 2 In Stock

Edición limitada de Hibiki para celebrar esos cien años de búsqueda de la Armonía. Hibiki se lanzó para conmemorar el 90 aniversario de Suntory. Desde entonces, es considerado el modelo del whisky japonés. Hibiki no es solo el blended whisky  más premiado de Japón, sino uno de los whiskies más prestigiosos y distinguidos del mundo.

The Yamazaki 12 años single...
  • Nuevo

The Yamazaki 12 años single malt whisky japonés

Precio 171,00 €
Availability: 3 In Stock

El Yamazaki Single Malt de 12 años fue el primer whisky de Japón y a lo largo de los años ha ido variando en lo que respecta a su sabor, durante décadas, perfeccionándose y mejorándose. Se trata de un magnífico whisky, ideal para introducirse en el mundo de los Single Malts japoneses, que, a la vista, resulta sobrio y clásico, casi antiguo con una botella preciosamente moldeada, y de color amarillo muy pálido.

Hibiki Suntory whisky...
  • Nuevo

Hibiki Suntory whisky Blossom Harmony

Precio 873,00 €
Availability: 2 In Stock

Hibiki Blossom Harmony es un homenaje al florecimiento del árbol de sakura (cerezo), como podemos comprobar con el acabado que recibe en barricas de esta misma madera. Shinji Fukuyo, su jefe de mezclas, destaca el aroma y el sabor sutilmente floral y especiado que aportan estas barricas en las que se hace un blend con diversos whiskies de malta y de grano.