Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.
El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.
La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:
De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas, hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.
Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.
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Hay 17 productos.
Don Julio 70 Añejo es la culminación de 70 años de conocimiento, experiencia e innovación que reúne la suavidad de un tequila Blanco y la complejidad de un tequila Añejo para una experiencia tequilera totalmente única.
Cien Lustros Solera Gran Reserva brandy de Jerez
Tequila José Cuervo Tradicional reposado
Tequila Maestro Dobel Diamante
Patrón El Cielo, una nueva y prestigiosa innovación en tequila blanco. El resultado es la liberación de los sabores naturalmente dulces del agave mientras se logra un regusto ligero, fresco y ultra suave.
Se destila cuatro veces para liberar los sabores naturalmente dulces y sutiles del agave, para ofrecer un sabor incomparable con un final ligero, fresco y ultra suave
Este palo cortado embarcó en el Buque Escuela el pasado mes de febrero para navegar, durante 6 meses y completar, así, el 90 crucero de instrucción del buque de la Armada Española que arribó a Cádiz el 11 de agosto de 2018.
Edición muy limitada, solo se han embotellado las dos botas que han completado la travesía.
Reserva de La Familia Platino es un Tequila sin envejecimiento con un equilibrio perfecto y una suavidad inigualable. El método de producción único «Esencia de Agave» de Cuervo, asegura que las notas de agave puro de las piñas, o corazones de la planta de agave, se perciban intensamente en aroma y sabor.
Tequila ultra-premium 100% agave azul tequilano Weber, producido y preservando nuestros métodos artesanales en la Hacienda Patrón ubicada en Jalisco, México.
