Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.
El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.
La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:
De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas, hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.
Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.
A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.
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Whisky escocés Talisker Select Reserve single malt Edición limitada Juego de Tronos: Casa Greyjoy
Esta es solo la tercera vez que un embotellado de Pittyvaich, una destilería single malt de Speyside que cerró sus puertas en 1993, se ha incluido en la colección anual de Ediciones Especiales de Diageo. Este single malt fue destilado en 1989 y madurado en barricas de roble americano rellenadas durante sus 28 años de envejecimiento. Sólo hay disponibles 4.680 botellas de Pittyvaich 28 Años.
Talisker 15 años Special Release
Talisker 1989 Distillers Edition
Pittyvaich 29 años 2019 Special Release.
Talisker single malt scotch whisky 11 años special release 2022
Pittyvaich 30 años es uno de los ocho whiskies presentes en la colección de lanzamientos especiales Rare by Nature 2020. Este Scotch whisky de Speyside de 30 años, elegido por el maestro Dr. Craig Wilson, es una expresión única de una malta “fantasma”, proveniente de la ya cerrada destilería de Dufftown. Su mayor peculiaridad reside en que es el único jamás lanzado que ha sido terminada en barricas de bourbon, lo que le da una riqueza de sabor y un carácter dulce inimitables.
Zacapa La Pasión es una edición limitada exquisitamente elaborada por la maestra ronera Lorena Vásquez. Esta edición incluye notas de ciruelas pasas, dátiles, vainilla, café y chocolate, ofreciendo una experiencia única y deliciosa.
Zacapa La Pasión es una edición limitada exquisitamente elaborada por la maestra ronera Lorena Vásquez. Esta edición incluye notas de ciruelas pasas, dátiles, vainilla, café y chocolate, ofreciendo una experiencia única y deliciosa.
El Ron Zacapa Heavenly "El Alma" es una obra maestra que se destaca por su proceso de solera, un método tradicional de mezcla y envejecimiento. En este proceso, los rones más antiguos se mezclan con los más jóvenes, creando una armonía de sabores y una suavidad excepcional. Cada botella de Ron Zacapa Heavenly "El Alma" contiene una mezcla de rones que tienen entre 6 y 25 años de envejecimiento, lo que garantiza una experiencia de sabor incomparable.
