Zacapa El Alma Heavenly cask collection

El proceso de elaboración del Ron Zacapa Heavenly "El Alma" es meticuloso y requiere una combinación de tradición y tecnología moderna. Comienza con la selección de la caña de azúcar más madura y dulce, que se cultiva en los campos de la destilería. La caña se cosecha a mano y se muele para extraer su jugo, que luego se fermenta utilizando una levadura especial. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, donde el jugo se transforma lentamente en alcohol.

Una vez que el jugo se ha fermentado, comienza el proceso de destilación. El destilado obtenido se somete a un envejecimiento en barricas de roble blanco, que previamente han contenido bourbon, jerez y vino de Pedro Ximénez. Estas barricas son el secreto detrás del sabor distintivo y la complejidad del Ron Zacapa Heavenly "El Alma". Durante el envejecimiento, el ron adquiere notas de vainilla, caramelo, frutas secas y especias, creando un perfil de sabor único y refinado.

El Ron Zacapa Heavenly "El Alma" es una obra maestra que se destaca por su proceso de solera, un método tradicional de mezcla y envejecimiento. En este proceso, los rones más antiguos se mezclan con los más jóvenes, creando una armonía de sabores y una suavidad excepcional. Cada botella de Ron Zacapa Heavenly "El Alma" contiene una mezcla de rones que tienen entre 6 y 25 años de envejecimiento, lo que garantiza una experiencia de sabor incomparable.

La presentación del Ron Zacapa Heavenly "El Alma" es igualmente impresionante. Cada botella viene en un estuche de madera hecho a mano, diseñado para reflejar la elegancia y el cuidado que se han dedicado a la creación de este ron excepcional. Es un testimonio de la pasión y el compromiso de la destilería Zacapa por ofrecer productos de la más alta calidad.