LICORES Y DESTILADOS

Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.

El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.

La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:

De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas,  hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.

Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.

A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.

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  • País de Origen: Escocia
  • Tiempo de envejecimiento: 10 años
  • Tiempo de envejecimiento: 18 años
Macallan Sherry Oak 18 años...

Macallan Sherry Oak 18 años release 2019

The Macallan
Precio 446,00 €
Availability: 1 In Stock

El whisky The Macallan Sherry Oak 18 Years Old (2019) forma parte de nuestra gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad. Gran cuerpo en el paladar con sabores a roble maduro, jengibre y pasas que se complementan con un color caoba claro natural.

Glenfiddich 18 años whisky

Glenfiddich 18 años whisky

Precio 61,00 €
Availability: 1 In Stock

Es un suave whisky de malta escoces con 18 años de maduración en barricas de los mejores Oloroso de Jerez de la Frontera y de Barricas de Bourbon Americano.

The Glenallachie 10 años...

The Glenallachie 10 años Old Cask Strengh

Precio 109,75 €
Availability: 2 In Stock

El primer embotellado de The GlenAllachie 10 años Old Cask Strength ocurrió por casualidad. En 2017, mientras revisaba lotes de existencias, el maestro destilador Billy Walker estaba tan encantado con el equilibrio y la profundidad de las muestras que inmediatamente decidió agregar una expresión más joven.

Este single malt de Speyside ha pasado 10 años en barricas y no pasa por ningún tipo de filtración, de ahí que esté catalogado como Cask Strength.

The Glenrothes 18 años

The Glenrothes 18 años

The Glenrothes distillery
Precio 178,90 €
Availability: 2 In Stock

The Glenrothes 18 años es un whisky escocés Single Malt que forma parte de la colección Soleo, haciendo homenaje a los artesanos de Jerez. Whisky impactante, de expresión compleja y redonda en todos sus sentidos.