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Knockando 1979 21 años Extra Old whisky
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Dalwhinnie Distillers edition 16 años 1989
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Baron Otard Extra 1795 cognac
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Cardhu Special Cask Reserve
De entre todos los whiskies de malta escoces, Cardhu tiene una esencia especial. Cardhu en gaélico significa “piedra negra”, la piedra característica del valle Speyside. En el paladar, se disfruta de un excelente equilibrio entre lo seco y lo dulce.
El color cálido y de oro pulido simbolizan el color de la cebada de malta. En nariz se percibe un aroma maduro muy afrutado y con toques de heno. Es un whisky complejo y con fascinante equilibrio en el retrogusto. Toda una joya para los sentidos elaborado con la mejor selección de cebada y las barricas más expresivas de la destilería.
Matisse 15 años Old Highland Single Malt
Matisse 15 años Old Highland Single Malt.Un misterioso whisky de malta de las tierras altas que lleva el nombre del artista francés Henri Matisse, que incorporó los estilos artísticos tradicionales orientales en las pinturas occidentales.
Diseñado inicialmente para el mercado japonés, se asume que este whisky creía que estaba haciendo algo similar.
Appleton Estate 21 años Jamaica ron
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Johnnie Walker & Sons King George V
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Torres Honorable Imperial brandy
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Johnnie Walker Swing - 18 años
El whisky Johnnie Walker Swing es un extraordinario blended de 18 años que se produce desde 1.932. Su nombre swing y llamativa botella, nos indican que fue creado para mantenerse en equilibrio dentro de los barcos, en aguas movidas.
En nariz nos muestra una turba elegante con suaves aromas frutales y en boca nos ha parecido perfumado y con tonos especiados. Formidable.
Knob Creek 9 años Bourbon Kentucky
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Torres 20 Hors D'Age brandy
Torres 20 Hors D'Age brandy. La elaboración de este brandy se realiza de forma tradicional, es uno de los mejores de España y del mundo, premiado en distintas ocasiones.
La crianza se lleva a cabo durante el primer año en barricas nuevas de roble. Pasado este tiempo continua la crianza en barricas de roble limousin más antiguas, curándose de esta forma sin asentar el aroma de la madera nueva. El resultado es un excelente brandy añejo. Este brandy conservado en buenas condiciones mantiene e incluso mejora sus características durante más de 20 años.
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