Viñas del Vero Riesling

Viñas del Vero Riesling 

 Varietal: 100% riesling 

Colección 2019 es la última añada de un vino pionero en el Somontano, que veía la luz, por primera vez hace casi 10 años. Viñas del Vero plasma su espíritu innovador en un blanco fresco y sutil, perfecta muestra de la excelente adaptación de la uva alemana más apeciada en tierras oscenses. 

Las uvas que Viñas del Vero empleó para diseñar este vino provienen del Pago Los Olivos, paraje de suelo con gran concentración de caliza, profundo y poco fértil, enclavado a una altitud de 405 metros sobre el nivel del mar. Únicamente de sus viñedos de iresling de producción limitada se seleccionan los mejores frutos, que tras una cuidada vinificación, con una larga maceración en frío para preservar sus aromas y 5 meses en acero inoxidable con sus propias lías, incluidas, dieron un blanco complejo, expresivo y elegante.

Perfecto en el aperitivo y para maridad con todo tipo de pescados y mariscos.