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Mumm de Cramant Grand Cru es un vino singular por varias razones. La primera de ellas es su cupage. O mejor dicho, las ausencia de él. Así es, la mayoría de champanes se elaboran a partir de la mezcla de tres variedades: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Sin embargo, existen algunos monovarietales, es decir, elaborados a partir de una sola variedad. Entre ellos, los más comunes son los Blanc de Blancs, esto es, elaborados solamente con Chardonnay, como este MUmm de Cramant. 

El Mumm de Cramant procede solamente de viñedos ubicados en la población de cramant, considerada desde 1911 como Grand Cru, la máxima categoría que distingue la clasificación vigente. Excelente viñedo. El Mumm de Cramant cuenta con una elaboración singular que se remonta a 1882 con su Crémant de Cramantm que así se denominaba este vino por estar embotellado a menos presión que sus hermanos los champanes. 

Ficha técnica

Formato
0,75 l
Grado Alcohólico
12 % Vol.
País de Origen
Francia
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