Laberdolive armagnac 1979

"Domaine Juarrey" es una línea de excelencia de Maison Laberdolive. Las vides de Ugni Blanc y del resto de autóctonas de la zona, utilizadas para este destilado, se cultivan en su propia tierra y esto también se aplica a la vinificación, destilación y crianza, que se realiza en barricas de roble. Pasión y atención son las consignas de esta bodega histórica. A la vista, este destilado presenta un color ámbar claro con reflejos dorados. Los largos años de crianza han permitido una extraordinaria evolución de este destilado que ahora se presenta en nariz, es delicado con notas afrutadas y de ciruelas maduras. En boca, intenso y goloso. Notas de ciruelas secas, retrogusto de frutas confitadas y uvas de Corinto. Es emocionante pensar cuántos años pasó refinando, pasando por períodos históricos tan diferentes.