Referencia:
Est whisky ha sido envejecida 20 años por la destilería Dalwhinnie destilado en 1986 y embotellado en barrica en 2006, este Dalwhinnie se maduró en barricas de roble europeo rellenadas.
Esta malta ha sido envejecida 20 años por la destilería The Dalwhinnie, fundada en 1897, se encuentra en el corazón del majestuoso Parque Nacional Cairngorms en las Tierras Altas de Escocia. La destilería hace una gama de embotellados oficiales, siendo su single malt característico el de 15 años, aunque la destilería también produce uno de 20 años y otro de 36 años, entre otras ediciones de Distillers. Casi todos los embotellados son oficiales. Hace décadas que no se ven embotellados independientes.
Solo un porcentaje menor del single malt destilado en Dalwhinnie se comercializa como single malt, y la mayoría se utiliza en las mezclas Buchanan y Black & White, propiedad de Diageo.
Debido a su ubicación a gran altitud, la destilería hoy también cumple una doble función como una estación meteorológica en funcionamiento, con lecturas que se toman diariamente.
NARIZ: miel, ahumado, picante
PALADAR: miel fresca, glaseada, especias y manzanas.
ACABADO: De longitud media, muy navideño, calienta el alma con especias.
Ficha técnica
Est whisky ha sido envejecida 20 años por la destilería Dalwhinnie destilado en 1986 y embotellado en barrica en 2006, este Dalwhinnie se maduró en barricas de roble europeo rellenadas.
Bowmore 12 años Islay single malt scotch whisky
Estamos ante una rara avis absoluta en el mundillo del whisky, ya que ha sido acabado en barricas de roble que contuvieron calvados, por lo que su carácter viene dado por la manzana. Pertenece a la Cask Series, la última gama de blended scotch whiskies con doble envejecimiento que explora los matices que aportan los distintos acabados en barricas de diferentes cultivos de todo el mundo. Dewar’s 8 Years French Smooth mezcla a Escocia y Francia logrando una experiencia de sabor afrutado, reuniendo los sabores vibrantes que encarnan ambos países.
The Macallan Nº6 Lalique Decanter, envejecido en barrica única de Jerez de roble español de primer llenado. Es otra colaboración entre Macallan y Lalique, artesanos del cristal, para obrar otro single malt fuera de lo común.
No.6 forma parte de The Macallan Masters Decanter Series y se creó para demostrar la hermosa variedad de colores naturales de The Macallan. Además, ofrece el carácter clásico de Macallan en un homenaje a la intensidad y las especias.
Chivas Regal Gold Signature 18 años
Lagavulin 12 años Special Release 2020
Sólo existen 725 botellas de M Black 2017, el trago más lujoso de The Macallan. Un whisky hecho a partir de chocolate, espresso y fruta oscura envejecido en barricas de roble sazonadas con Jerez y vestido de negro. Es una creación especial del director creativo Fabien Baron y los maestros del cristal Lalique.
La última y más compleja creación del whisky más exclusivo del porfolio de The Macallan, el M Black 2017, se presenta vinculada a la colaboración de tres grandes nombres: la célebre destilería de Highland, el reputado director creativo Fabien Baron y los maestros de cristal Lalique. Juntos han concebido un diseño que se fabrica de manera meticulosa siguiendo un proceso artesanal a mano.
Blanton's Original single Barrel Bourbon
Nunca hay suficiente producción para satisfacer la demanda de estas ediciones limitadas elaboradas por los maestros destiladores de Escocia. Cada lote se elabora con exquisita atención a los detalles para garantizar la máxima calidad antes de ser embotellado.
En el paladar es dulce y untoso. Un malta con toques herbales seguidos por el humo de la turba. En un punto aparece una nota salada que nos recuerda al mar. En el centro notas a café y vainilla con recuerdos frutales.
Johnnie Walker Double Black blended scotch whisky
The Macallan Fine Oak 25 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y ha madurado durante un mínimo de veinticinco años en tres tipos excepcionales de barricas de roble. Esta combinación compleja de barricas da lugar a un perfil de sabor firme con notas de vainilla, melocotón y jerez.
Un single malt de color ámbar claro con un final persistente.
Jim Beam Black Label es un bourbon whisky estadounidense de gran calidad, de una edad mínima de 8 años, añejado en roble y un grado alcohólico que alcanza el 43%.
Johnnie Walker Green Label blended malt scotch whisky
