Laphroaig 10 años
Laphroaig 10 años Islay single mal scotch whisky
Referencia:
Laphroaig Select 1815 Islay single malt scotch whisky
Laphroaig Select Cask toma su nombre de la selección especial de toneles americanos y europeos elegidos por el carácter único que dan durante la maduración.
La inspiración de esta nueva expresión global proviene de la historia, de hace 70 u 80 años, la época del último miembro de la familia que fue propietario de la destilería, Ian Hunter. Ian fue una de las mayores influencias en la historia de Laphroaig, de hecho fue uno de los primeros detiladores que viajo al condado del bourbon en EEUU, para identificar nuevas fuentes de toneles que le dieran mayor consistencia y sabores nuevos. Luego fusionó este nuevo estilo de Laphroaig con su Laphroaig madurado tradicionalmente (tonel europeo).
Inspirados por sus primeros trabajos, usan tinas de jerez oloroso, toneles de roble blanco americano straight (no llenados con bourbon), toneles grande sazonados Pedro Ximenez, toneles de cuarto y por ultimo por supuesto toneles de bourbon de primer llenado.
Esta técnica de maduración de varios toneles les permitió crear 6 combinaciones de sabores, que luego miembros de FOL prueban para elegir su estilo favorito y nombrarlo. El sabor ganador y el nombre que eligieron es Laphroaig Select Cask
Ficha técnica