Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.
El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.
La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:
De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas, hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.
Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.
A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.
Hay 43 productos.
Filtros activos
Pacharán Basarana Etiqueta Negra 1L es un destilado afrutado, intenso y aterciopelado, sin aristas. Sabroso.
La destilería Hijos de Pablo Esparza lleva cinco generaciones elaborando bebidas espirituosas de alta calidad en Villaba, Navarra.
Pacharán Navarro elaborado con endrinas y macerado durante 3 meses en anís. Pacharán Zoco 1L es único, totalmente diferente a otros muchos licores preparados con frutas, el Pacharán Navarro es un auténtico producto de la tierra. En 1816, la familia Velasco se dedicaba ya a la destilación de alcoholes en la localidad de Viana, Navarra. En 1956, Ambrosio Velasco comercializaba la primera marca de pacharán: Pacharán Zoco.
El whisky The Macallan Sherry Oak 18 Years Old (2019) forma parte de nuestra gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad. Gran cuerpo en el paladar con sabores a roble maduro, jengibre y pasas que se complementan con un color caoba claro natural.
El whisky The Macallan Sherry Oak 25 Years Old (2019) forma parte de nuestra gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad. Este single malt especial proporciona un carácter intensamente pronunciado y repleto de sabor a cítricos, frutas secas y madera ahumada.
The Macallan 35 Years 1940 es una edición vintage de The Macallan Distillers que traslada el clásico whisky de Speyside a un nuevo nivel. Mientras que los recién llegados al mundo del whisky pueden verse abrumados, los conocedores más apasionados encontrarán un cofre del tesoro lleno de aromas de frutos secos, cítricos, toffee y turba.
Una estupenda edición clásica de The Macallan con toda la esencia y personalidad de la destilería. Recomendamos tomar solo.
The Macallan Distillers nos ofrece este The Macallan Fine & Rare 22 Años 1990, Este whisky vintage de 22 años posee notas de naranja y chocolate y un final largo y cálido.
The Macallan Fine Oak 21 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y ha madurado durante un mínimo de veintiún años en tres tipos excepcionales de barricas de roble. Esta combinación compleja de barricas da lugar a un perfil de sabor intenso y pronunciado con notas de vainilla y especias. Macallan 21 Años Fine Oak, un whisky Single Malt de destilerías The Macallan Distillers hecho en Escocia que tiene un volumen de alcohol de 43º.
The Macallan Fine Oak 25 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y ha madurado durante un mínimo de veinticinco años en tres tipos excepcionales de barricas de roble. Esta combinación compleja de barricas da lugar a un perfil de sabor firme con notas de vainilla, melocotón y jerez.
Un single malt de color ámbar claro con un final persistente.
The Macallan Fine Oak 30 Years Old is the pinnacle expression of the Fine Oak range and is matured in three exceptional oak cask types. This complex combination of casks exudes complexity and smoothness in an incomparable way, with notes of sandalwood, vanilla and black cherry.
Un whisky de color oro pálido que aúna sabores intensos con un final delicado.
Esta edición limitada de The Macallan es un single malt que rinde homenaje al color tradicional de los whiskies de la casa. Es el compañero ideal para los verdaderos amantes del whisky, para aquellos que buscan la singularidad de una casa mítica escocesa. Notas especiadas de vainilla y toffee combinadas con apuntes frescos de albahaca limonera y un gusto dulce y especiado. Una delicia.
Extraordinario y singular Single Malt que es el homenaje que realiza la Maestra Destiladora de The Macallan, Sarah Burgess, al patrimonio y hogar de la mítica destilería escocesa. Solo se destila una vez al año en el transcurso de una semana. Se elabora con una cebada única que es cultivada en las propias tierras de la destilería en la finca Easter Elchies, el hogar icónico de The Macallan, cuenta con cerca de 200 hectáreas de campos de cebada a orillas del río Spey. Solo se usa esta cebada en contadas excepciones, en los whiskys que forman parte de Ediciones Limitadas como este. Este es un whisky muy sutil con briznas de cítricos y gran equilibrio que da como resultado un malta único, complejo y con un final extraordinariamente largo.
El Macallan M Decanter es la joya de la corona de la casa Macallan. El whisky top de la serie 1824 de Macallan. Presentado en un decantador Lalique diseñado por Fabien Baron, es la locura para los fans de la casa Macallan. El Macallan M Decanter es un whisky sin añada, ya que el espiritu de este whisky quiere que se componga de siete barricas seleccionadas por el maestro whisquero Bob Dalgarmo. El whisky más antiguo que compone esta mezcla es de 1940, y todos ellos fueron envejecidos en barricas de Olorosos y de Jereces.
Sólo existen 725 botellas de M Black 2017, el trago más lujoso de The Macallan. Un whisky hecho a partir de chocolate, espresso y fruta oscura envejecido en barricas de roble sazonadas con Jerez y vestido de negro. Es una creación especial del director creativo Fabien Baron y los maestros del cristal Lalique.
La última y más compleja creación del whisky más exclusivo del porfolio de The Macallan, el M Black 2017, se presenta vinculada a la colaboración de tres grandes nombres: la célebre destilería de Highland, el reputado director creativo Fabien Baron y los maestros de cristal Lalique. Juntos han concebido un diseño que se fabrica de manera meticulosa siguiendo un proceso artesanal a mano.
The Macallan Nº6 Lalique Decanter, envejecido en barrica única de Jerez de roble español de primer llenado. Es otra colaboración entre Macallan y Lalique, artesanos del cristal, para obrar otro single malt fuera de lo común.
No.6 forma parte de The Macallan Masters Decanter Series y se creó para demostrar la hermosa variedad de colores naturales de The Macallan. Además, ofrece el carácter clásico de Macallan en un homenaje a la intensidad y las especias.
El riquísimo whisky rojo caoba Rare Cask muestra dos de las fortalezas más grandes y definitorias de The Macallan: barriles de roble sazonados con jerez y color natural. Este whisky se extrae del espectro más amplio de barriles utilizados en la maduración en The Macallan Estate y son seleccionados a mano por el equipo de elaboración de la destilería escocesa. Este whisky es posible gracias a la cooperación con bodegas de España que brindan algunos de los barriles más finos y escasos, más raros, que originan un destilado único. La función del equipo de elaboración es conocer cada barril al detalle para dotar al whisky de toda su singularidad.
Conocido por muchos, The Macallan, presenta su nuevo lanzamiento para este 2019, la segunda expresión de la colección Rare Cask, una edición madurada en barricas ajedrezadas de roble europeo, sin duda, una apuesta segura para los amantes de la destilería de las Highlands. Como era de esperar, The Macallan Rare Cask Batch No.2 viene acompañada con una exclusiva botella en forma de decantador y un estuche creado especialmente para la ocasión
The Macallan Reflexión es una edición limitada de esta gran destilería. Un reflejo, como su propio nombre indica, de la gran influencia de las barricas de primer llenado curadas con jerez, procedentes de los robledales de España y América. Un single malt audaz y de gran cuerpo con un intenso color natural.
Este whisky obtiene su color y sabor tras su envejecimiento en barricas más pequeñas, de sólo 250 litros. Cuanto más reducido es el tamaño de la barrica para madurar el whisky de The Macallan, mayor será la interacción de la madera y el destilado.
The Macallan Ruby es la culminación de The Macallan 1824 Series. Como el single malt más oscuro e intenso de la gama, encarna nuestro compromiso con el color totalmente natural obtenido de las barricas en las que madura nuestro intenso espirituoso. Los tonos relucientes de rojo fundamentan el nombre de este whisky único y son muestra de sus sabores intensos.
El whisky Macallan Ruby, uno de los mejores de la colección de la Serie del Macallan 1824. El tono más oscuro Ruby ha pasado más tiempo en las más finas barricas de jerez. El color se ha tomado en forma natural, sin colorantes artificiales. Whisky de autor. Lanzado al mercado en Mayo del 2013.
El Macallan Sienna es uno de los whiskies de la gama “The 1824 Series” que ilustra el compromiso con un color totalmente natural, presente en cada single malt de Macallan. En esta gama de destilados su denominación no hace referencia a los años de maceración sino al color del destilado resultado de su maceración en barricas de roble español curadas en jerez oloroso (Sherry Oak) con tonos y colores 100% naturales. Forman parte de esta serie de whiskies el Macallan Amber y el Ruby. El Sienna tiene un aroma muy cálido de vainilla, chocolate y naranja. Tanto el color como el sabor de cada expresión se vuelven más intensos a medida que se avanza por la gama. Un apetitoso tono siena que ofrece notas de vainilla, naranja y chocolate.
Esta malta Speyside de madera de roble vintage fue destilada en The Macallan en 1973 y embotellada para Scott's Selection en 1999 por Robert Scott & Co. para el mercado italiano. Robert es un maestro mezclador cuya vasta experiencia y conocimiento lo ayudan a seleccionar sus raras maltas únicas favoritas para ingresar a esta prestigiosa serie.
La casa Easter Elchies es la destilería responsable de este whisky, fechada en el 1700 y situada a las orillas del río Spey, siendo un símbolo para los escoceses. No fue hasta 1824 cuando se registró legalmente la marca Macallan, conocido en todo el mundo.
Martin Miller´s Gin es la ginebra súper premium por excelencia, elaborada de manera tradicional en Reino Unido.
Martin Miller's Gin, conocida como la ginebra de las tres mil millas, se destila en un alambique de cobre en Inglaterra para luego hacer un largo viaje de 3.000 millas de ida y vuelta hasta Islandia, donde la selección de botánicos se remoja en agua de los glaciares previamente filtrada en rocas volcánicas. Posteriormente se mezclan con el destilado y la ginebra ya está lista para regresar a Inglaterra. Los botánicos que posee son limón, naranja, enebro regaliz, casia, canela, nuez moscada, raiz de florentina y angélica.
Toda una declaración de intenciones en la que se pone de manifiesto la importancia de la excelencia y de la búsqueda de la perfección.
The Glenrothes Vintage 1976 ha estado madurando durante 40 años en las gloriosas barricas de roble americano que la destileria escocesa posee en Rothes. 13 barricas de distintos tamaños y tostados que han aportado matices tan variados que probar este tesoro es una experiencia cuasi mística. Los maestros destiladores de The Glenrothes han creado una obra maestra que nos aporta aromas y sabores tostados dulces y unas sutiles notas de frutas tropicales.
The Glenrothes presenta su exclusivo whisky para amantes del destilado. La compañía ha lanzado su Single Malt más añejo de cincuenta años, un whisky destilado en el año de 1968 y madurado en barricas de roble ex-jerez y ex-Bourbon.
The Glenrothes lanza el whisky escocés single malt más envejecido de su historia. Nueva y super exclusiva edición de The Glenrothes 50 Y.O. Se trata del whisky escocés single malt más envejecido de su historia, un excepcional whisky de 50 años destilado en noviembre de 1968, del que solo habrá 50 unidades en todo el mundo.
The Glenrothers 14 años speyside single malt scotch whisky. 2006 single Cask #5461, botella ennumerada.
The Glenrothes 42 años speyside single malt scotch whisky
Macallan Double Cask 18 años lanzamiento 2022
El whisky The Macallan Sherry Oak 25 Years Old (2022) forma parte de nuestra gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad. Este single malt especial proporciona un carácter intensamente pronunciado y repleto de sabor a cítricos, frutas secas y madera ahumada.
Macallan The Harmony Collection Intense Arábica
Macallan Double cask 30 años release 2021. The Macallan Double Cask 30 años es una encantadora combinación de caramelo de ceniza, nido de abeja, vainilla y manzanas rojas.
Macallan Exceptional single cask 2020/ESH-12808/01
Macallan Classic Cut edición limitada 2022.
Martin Miller´s Gin es la ginebra súper premium por excelencia, elaborada de manera tradicional en Reino Unido.
Martin Miller's Gin, conocida como la ginebra de las tres mil millas, se destila en un alambique de cobre en Inglaterra para luego hacer un largo viaje de 3.000 millas de ida y vuelta hasta Islandia, donde la selección de botánicos se remoja en agua de los glaciares previamente filtrada en rocas volcánicas. Posteriormente se mezclan con el destilado y la ginebra ya está lista para regresar a Inglaterra. Los botánicos que posee son limón, naranja, enebro regaliz, casia, canela, nuez moscada, raiz de florentina y angélica.
Toda una declaración de intenciones en la que se pone de manifiesto la importancia de la excelencia y de la búsqueda de la perfección.
The Macallan 12 años Double cask collection
Macallan Exceptional single cask 2020/ESH-13921/03
The Glenrothes 13 Halloween edition 2019 ha envejecido durante 13 años. Primero, en barricas de Jerez y Bourbon, para luego pasar a afinarse en barricas que previamente habían contenido whisky ahumado. De ahí que en esta ocasión, The Glenrothes 13 tenga notas ahumadas tanto en la nariz como en el paladar.
Edición limitada de 594 botellas, envejecido durante 40 decadas en barricas sazonadas con jerez cuidadosamente seleccionadas y barricas ex bourbon, destilado en el 1978 y embotellado en el 2019
The Glenrothes 18 años es un whisky escocés Single Malt que forma parte de la colección Soleo, haciendo homenaje a los artesanos de Jerez. Whisky impactante, de expresión compleja y redonda en todos sus sentidos.
