LICORES Y DESTILADOS
Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.
El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.
La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:
De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas, hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.
Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.
A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.
Hay 68 productos.
Dalwhinnie Distillers edition 16 años 1989
Dalwhinnie Distillers edition 16 años 1989
Knob Creek 9 años Bourbon Kentucky
Knob Creek 9 años Bourbon Kentucky
Tequila José Cuervo Tradicional Reposado
Tequila José Cuervo Tradicional reposado
Torres 20 Hors D'Age brandy
Torres 20 Hors D'Age brandy. La elaboración de este brandy se realiza de forma tradicional, es uno de los mejores de España y del mundo, premiado en distintas ocasiones.
La crianza se lleva a cabo durante el primer año en barricas nuevas de roble. Pasado este tiempo continua la crianza en barricas de roble limousin más antiguas, curándose de esta forma sin asentar el aroma de la madera nueva. El resultado es un excelente brandy añejo. Este brandy conservado en buenas condiciones mantiene e incluso mejora sus características durante más de 20 años.
Cien Lustros Solera Gran Reserva brandy de Jerez
Cien Lustros Solera Gran Reserva brandy de Jerez
Tequila Maestro Dobel Diamante
Tequila Maestro Dobel Diamante
Appleton Estate 21 años Jamaica ron
Appleton Estate 21 años Jamaica ron
Tequila Patrón Silver
Tequila Patrón Silver, elaborado con agave azul Tequila Weber.
Tequila Patrón añejo
Tequila Patrón añejo, añejado en roble durante más de 12 meses para lograr un tequila perfecto para entender sabores añejados.
El Dorado 25 años ron
Demerara ha establecido una reputación tras 300 años en la producción de los mejores rones. Este producto de la gama premium de gran distincción es un blend de rones añejos especialmente seleccionados, donde el mas antiguo tiene 25 años
Gran Duque de Alba Oro cognac
Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Especial. Brandy elaborado a partir de aguardientes destilados de excelentes vinos (holandas) y largamente criados y envejecidos en botas de roble. A nivel español, brandy con Denominación Especifica Brandy de Jerez, categoría Solera Gran Reserva.
Glenfiddich 21 años whisky
Las barricas que alguna vez estuvieran llenas de ron del Caribe son utilizadas para finalizar esta variación, la cual es añejada durante 21 años, cuatro meses en barriles de Gran Reserva envuelven a este whisky de una sola malta con aromas y sabores seleccionados por el Malt Master.
Tequila Don Julio 1942 añejo 1,75 l
Tequila Don Julio 1942 añejo 1,75 l
Tequila Don Julio 1942 Añejo es un tequila producido en México creado como una edición especial para celebrar el 60 aniversario del lanzamiento del primer tequila Don Julio, en 2002. Don Julio 1942 Añejo es el tequila aromático, perfecto para disfrutar con agua mineral y dejarse envolver por su sabor fresco a fresas y melón.
Para su elaboración se utiliza 100% agave azul. Se envejece durante 2 años y medio en barricas de roble blanco que anteriormente contuvieron bourbon y que le aportan un sabor a caramelo y vainilla inconfundible.
Glenfiddich 18 años whisky
Es un suave whisky de malta escoces con 18 años de maduración en barricas de los mejores Oloroso de Jerez de la Frontera y de Barricas de Bourbon Americano.
Remy Martin Extra Perfection fine champagne cognac
Remy Martin Extra Perfection fine champagne cognac
Tequila José Cuervo Black Medallion
Tequila Cuervo Black Medallion
Talisker 1989 Distillers Edition
Talisker 1989 Distillers Edition
Tequila Patrón El Cielo
Patrón El Cielo, una nueva y prestigiosa innovación en tequila blanco. El resultado es la liberación de los sabores naturalmente dulces del agave mientras se logra un regusto ligero, fresco y ultra suave.
Se destila cuatro veces para liberar los sabores naturalmente dulces y sutiles del agave, para ofrecer un sabor incomparable con un final ligero, fresco y ultra suave
Glenkinchie 1991 Amontillado Finish Distillers...
Glenkinchie 1991 amontillado Finish Distillers edición
Tequila Don Julio 70 cristalino
Don Julio 70 Añejo es la culminación de 70 años de conocimiento, experiencia e innovación que reúne la suavidad de un tequila Blanco y la complejidad de un tequila Añejo para una experiencia tequilera totalmente única.
Cardhu Special Cask Reserve
De entre todos los whiskies de malta escoces, Cardhu tiene una esencia especial. Cardhu en gaélico significa “piedra negra”, la piedra característica del valle Speyside. En el paladar, se disfruta de un excelente equilibrio entre lo seco y lo dulce.
El color cálido y de oro pulido simbolizan el color de la cebada de malta. En nariz se percibe un aroma maduro muy afrutado y con toques de heno. Es un whisky complejo y con fascinante equilibrio en el retrogusto. Toda una joya para los sentidos elaborado con la mejor selección de cebada y las barricas más expresivas de la destilería.
Mezcal 400 conejos espadín
400 Conejos es como se llamaban los espíritus del alcohol en el México prehispánico, y estaban en relación con el despertar y el sueño.
El comportamiento de quien tomaba dependía del conejo que lo dominara.
Esta costumbre se transforma, en forma de botella, en el mezcal 400 Conejos, un mezcal joven elaborado 100% de agave espadín, y se produce en la capital mundial del mezcal, Santiago Matatlán, Oaxaca (México).
Baron Otard Extra 1795 cognac
Baron Otard Entra 1795 cognac
Tequila José Cuervo Reserva de la Familia Platino
Reserva de La Familia Platino es un Tequila sin envejecimiento con un equilibrio perfecto y una suavidad inigualable. El método de producción único «Esencia de Agave» de Cuervo, asegura que las notas de agave puro de las piñas, o corazones de la planta de agave, se perciban intensamente en aroma y sabor.
Macallan Season 1841 Replica
La casa Easter Elchies es la destilería responsable de este whisky, fechada en el 1700 y situada a las orillas del río Spey, siendo un símbolo para los escoceses. No fue hasta 1824 cuando se registró legalmente la marca Macallan, conocido en todo el mundo.
Tequila 1800 cristalino
Tequila añejo 100% de agave, filtrado para crear un líquido cristalino. Se envejece en barricas de roble francés durante 14 meses antes de ser filtrado claro.
El resultado es un tequila ultra premium que ofrece la complejidad de un añejo con la suavidad de un blanco.
Macallan Scott's 1973
Esta malta Speyside de madera de roble vintage fue destilada en The Macallan en 1973 y embotellada para Scott's Selection en 1999 por Robert Scott & Co. para el mercado italiano. Robert es un maestro mezclador cuya vasta experiencia y conocimiento lo ayudan a seleccionar sus raras maltas únicas favoritas para ingresar a esta prestigiosa serie.
Tequila Patrón reposado
Tequila ultra-premium 100% agave azul tequilano Weber, producido y preservando nuestros métodos artesanales en la Hacienda Patrón ubicada en Jalisco, México.
Clément Vieux 1970 ron
- Maestro de Bodega El Sr. Clément Robert Peronet 1970 produce la mejor caña de azúcar del siglo y como resultado el mejor ron agrícola del siglo: la milésima 1970 Clément ron.
Clément 1952 ron
Ron Clément Reserva Especial fue destilado en 1952 y depositado en barricas de roble durante más de treinta años y finalmente embotellado en 1991 en botellas numeradas
