LICORES Y DESTILADOS
Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.
El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.
La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:
De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas, hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.
Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.
A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.
Hay 70 productos.
Dalwhinnie Distillers edition 16 años 1989
Dalwhinnie Distillers edition 16 años 1989
Martini Reserva Especial Rubino vermut
Martini Riserva Speciale Rubio
Martini Reserva Especial Ambrato vermut
Martini Reserva Especial Ambrato vermut
Martini sin alcohol Vibrante vermut
Martini sin alcohol Vibranti vermut
Knob Creek 9 años Bourbon Kentucky
Knob Creek 9 años Bourbon Kentucky
Martini sin alcohol Floreale vermut
Martini sin alcohol Floreale vermut
Torres 20 Hors D'Age brandy
Torres 20 Hors D'Age brandy. La elaboración de este brandy se realiza de forma tradicional, es uno de los mejores de España y del mundo, premiado en distintas ocasiones.
La crianza se lleva a cabo durante el primer año en barricas nuevas de roble. Pasado este tiempo continua la crianza en barricas de roble limousin más antiguas, curándose de esta forma sin asentar el aroma de la madera nueva. El resultado es un excelente brandy añejo. Este brandy conservado en buenas condiciones mantiene e incluso mejora sus características durante más de 20 años.
Cien Lustros Solera Gran Reserva brandy de Jerez
Cien Lustros Solera Gran Reserva brandy de Jerez
St. Petroni Vermello vermut rojo
St. Petroni Vermello vermut rojo
Appleton Estate 21 años Jamaica ron
Appleton Estate 21 años Jamaica ron
Di Torino rojo 1757 vermouth Cinzano
Vermouth Di Torino rojo 1757 Cinzano
El Dorado 25 años ron
Demerara ha establecido una reputación tras 300 años en la producción de los mejores rones. Este producto de la gama premium de gran distincción es un blend de rones añejos especialmente seleccionados, donde el mas antiguo tiene 25 años
Gran Duque de Alba Oro cognac
Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Especial. Brandy elaborado a partir de aguardientes destilados de excelentes vinos (holandas) y largamente criados y envejecidos en botas de roble. A nivel español, brandy con Denominación Especifica Brandy de Jerez, categoría Solera Gran Reserva.
Glenfiddich 21 años whisky
Las barricas que alguna vez estuvieran llenas de ron del Caribe son utilizadas para finalizar esta variación, la cual es añejada durante 21 años, cuatro meses en barriles de Gran Reserva envuelven a este whisky de una sola malta con aromas y sabores seleccionados por el Malt Master.
Glenfiddich 18 años whisky
Es un suave whisky de malta escoces con 18 años de maduración en barricas de los mejores Oloroso de Jerez de la Frontera y de Barricas de Bourbon Americano.
Ramazzotti Amaro
Amaro Ramazzotti es un licor bitter originario de Italia, de sabor único e inconfundible, que se elabora con 33 hierbas y especias de todo el mundo.
Martini Fiero
El nuevo aperitivo vermouth de la familia Martini con sabor a naranja amarga. Elaborado con naranjas del país, cortadas a mano, lo cual bridan a Martini Fiero toda la riqueza de sus notas cítricas
Remy Martin Extra Perfection fine champagne cognac
Remy Martin Extra Perfection fine champagne cognac
Averna Amaro siciliano
El Amaro Averna es un clásico en la tradición Italiana, proviene de Sicilia, de los monjes Benedictinos de la abadía del Santo Espíritu, quienes en el siglo XIX crearon la receta original utilizando hierbas mediterráneas y consiguiendo este clásico sabor que mezcla dulces y amargos y caracteriza a los amaros.
Talisker 1989 Distillers Edition
Talisker 1989 Distillers Edition
Punt e Mes vermouth Carpano
Se elabora a partir de una mezcla de vinos blancos secos, reforzada con alcohol y endulzada con azúcar, a la que se añade una mezcla de más de 15 plantas aromáticas. De color anaranjado, en nariz tiene un aroma característico del vino y de las especias asiáticas. Y en boca se muestra dulce pero con notas amargas.
Yzaguirre Reserva rojo vermouth
De color rojo caoba, el Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva es muy aromático, aterciopelado y agradable al paladar, con notas de madera, hierbas y especias que nos traen recuerdos de fruta madura. Gusto inicial en boca muy equilibrado y sabroso, en perfecta armonía con la acidez del producto. 12 meses de crianza en barricas de roble le confieren consistencia y carácter.
Glenkinchie 1991 Amontillado Finish Distillers...
Glenkinchie 1991 amontillado Finish Distillers edición
Martini Royale Rosato
Martini Royale Rosato es una nueva y refrescante manera de disfrutar de tu Martini. Una bebida elaborada con una base de Martini Prosecco al que se le ha añadido una parte de su clásico Martini Blanco. Un Vermut lleno de matices y aromas afrutados, ideal para beber solo, con hielo o con un Martini Royale Rosato es una nueva y refrescante manera de disfrutar de tu Martini. Una bebida elaborada con una base de Martini Prosecco al que se le ha añadido una parte de su clásico Martini Blanco. Un Vermut lleno de matices y aromas afrutados, ideal para beber solo, con hielo o con un toque de limón.
Cardhu Special Cask Reserve
De entre todos los whiskies de malta escoces, Cardhu tiene una esencia especial. Cardhu en gaélico significa “piedra negra”, la piedra característica del valle Speyside. En el paladar, se disfruta de un excelente equilibrio entre lo seco y lo dulce.
El color cálido y de oro pulido simbolizan el color de la cebada de malta. En nariz se percibe un aroma maduro muy afrutado y con toques de heno. Es un whisky complejo y con fascinante equilibrio en el retrogusto. Toda una joya para los sentidos elaborado con la mejor selección de cebada y las barricas más expresivas de la destilería.
Belsazar rosé vermouth
El secreto del vermut Belsazar Rose es que usan aguardientes de frutas producidos por la destilería Schladerer de propiedad familiar en la Selva Negra. La madera juega un papel esencial en el sabor de este vermut, la infusión de hierbas nativas le da a Belsazar su carácter único y natural. Las uvas seleccionadas de Pinot noir 100% de la Selva Negra forman la base de Belsazar.
Baron Otard Extra 1795 cognac
Baron Otard Entra 1795 cognac
Giardino rojo Villa Massa vermouth
Vermouth Giardino Rosso es un vermut dulce de Turín creado artesanalmente con botánicos seleccionados de los Alpes italianos. Al poseer una localización geográfica protegida, el vermut está hecho con vino italiano, (con las variedades Trebbiano, Sauvignon, Sangiovese y Verdicchio, principalmente), ajenjo de Piamonte y tiene una graduación alcohólica mínima de 16% vol., el cual se produce y embotella en dicha región de Piamonte.
Macallan Season 1841 Replica
La casa Easter Elchies es la destilería responsable de este whisky, fechada en el 1700 y situada a las orillas del río Spey, siendo un símbolo para los escoceses. No fue hasta 1824 cuando se registró legalmente la marca Macallan, conocido en todo el mundo.
Giardino Mediterranean dry Villa Massa vermouth
Giardino Mediterranean Dry es un Vermouth seco con IGP Sorrento Lemon peel combinado con otras hierbas, especias y botánicos mediterráneos como ajenjo, jengibre, enebro y nuez moscada.
Macallan Scott's 1973
Esta malta Speyside de madera de roble vintage fue destilada en The Macallan en 1973 y embotellada para Scott's Selection en 1999 por Robert Scott & Co. para el mercado italiano. Robert es un maestro mezclador cuya vasta experiencia y conocimiento lo ayudan a seleccionar sus raras maltas únicas favoritas para ingresar a esta prestigiosa serie.
Clément Vieux 1970 ron
- Maestro de Bodega El Sr. Clément Robert Peronet 1970 produce la mejor caña de azúcar del siglo y como resultado el mejor ron agrícola del siglo: la milésima 1970 Clément ron.
Clément 1952 ron
Ron Clément Reserva Especial fue destilado en 1952 y depositado en barricas de roble durante más de treinta años y finalmente embotellado en 1991 en botellas numeradas