LICORES Y DESTILADOS
Las bebidas destiladas tienen su origen en la alquimia y son aquellas que se obtienen al enfriar el vapor procedente de un líquido que ha hervido en un alambique. Esta condensación y su transformación en una sustancia líquida es lo que se conoce como destilación.
El aparato de destilación es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor. Un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena este líquido concentrado.
La destilación es la recuperación de las sustancias más volátiles y delicadas. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento. Se obtienen así dependiendo del producto original distintos tipos de destilados:
De vinos: como el brandy, cognac, armagnac o pisco. De residuos de uvas: como del orujo, marc, grappas. De cereal: como el whisky. De patata. Como el vodka. De frutas, plantas, hierbas y raíces: calvados, ginebra, aguardientes de frutas, tequila, mezcal, etc. De caña de azúcar: como el ron y la cachaça. Anisados: como la absenta o el anís.
Algunos de estos destilados se pueden envejecer en barricas.
A continuación tienes una gran selección de destilados Premium para que puedas disfrutar de la mayor calidad.
Hay 89 productos.
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Copper Dog whisky
La inspiración de esta mezcla única es de ocho whiskies puros de malta, combinados en barricas de roble antiguas, proviene de la picardía de estos personajes de Speyside. Se trata de un whisky delicadamente equilibrado que combina a la perfección la personalidad de cada una de las destilerías. El equilibro de la madera es muy importante, y sirve para permitir que destaque el carácter de las destilerías, intensificando su sutileza a la vez que ofrece notas y taninos de vainilla y especias.
Copper Dog destaca por su sabor afrutado con un toque de miel y especias, es rico en boca con unos toques de manzana y tofee.
Martin Miller's Gin
Martin Miller´s Gin es la ginebra súper premium por excelencia, elaborada de manera tradicional en Reino Unido.
Martin Miller's Gin, conocida como la ginebra de las tres mil millas, se destila en un alambique de cobre en Inglaterra para luego hacer un largo viaje de 3.000 millas de ida y vuelta hasta Islandia, donde la selección de botánicos se remoja en agua de los glaciares previamente filtrada en rocas volcánicas. Posteriormente se mezclan con el destilado y la ginebra ya está lista para regresar a Inglaterra. Los botánicos que posee son limón, naranja, enebro regaliz, casia, canela, nuez moscada, raiz de florentina y angélica.
Toda una declaración de intenciones en la que se pone de manifiesto la importancia de la excelencia y de la búsqueda de la perfección.
Tequila Don Julio 1942 Añejo
Tequila Don Julio 1942 Añejo es un tequila producido en México creado como una edición especial para celebrar el 60 aniversario del lanzamiento del primer tequila Don Julio, en 2002. Don Julio 1942 Añejo es el tequila aromático, perfecto para disfrutar con agua mineral y dejarse envolver por su sabor fresco a fresas y melón.
Para su elaboración se utiliza 100% agave azul. Se envejece durante 2 años y medio en barricas de roble blanco que anteriormente contuvieron bourbon y que le aportan un sabor a caramelo y vainilla inconfundible.
Pittyvaich 28 años whisky
Esta es solo la tercera vez que un embotellado de Pittyvaich, una destilería single malt de Speyside que cerró sus puertas en 1993, se ha incluido en la colección anual de Ediciones Especiales de Diageo. Este single malt fue destilado en 1989 y madurado en barricas de roble americano rellenadas durante sus 28 años de envejecimiento. Sólo hay disponibles 4.680 botellas de Pittyvaich 28 Años.
Oban 21 years - Edición especial 2018
Oban 21 Years es un single malt de 21 años de la destilería Oban, presentado como parte de la línea de lanzamientos especiales Diageo 2018. Los diferentes whiskies de la destilería son pocos y distantes entre sí, por lo que siempre son whiskies con características muy distinatas entre ellos.
Johnnie Walker White Walker, Edición limitada...
El whisky escocés ha entrado oficialmente en el reino. Johnnie Walker se enorgullece de presentar este whisky escocés de edición limitada, inspirado en los personajes más enigmáticos y temidos de la exitosa serie de HBO® Juego de Tronos: los Caminantes Blancos.
Creado por el especialista en whisky George Harper, junto con el pequeño equipo de expertos mezcladores de Johnnie Walker, este innovador whisky se sirve mejor directamente desde el congelador, haciendo eco de la escalofriante presencia de los White Walkers. El whisky tiene notas de azúcar caramelizada y vainilla, bayas rojas frescas con un toque de fruta de huerto y presenta maltas únicas de Cardhu y Clynelish, una de las destilerías más al norte de Escocia.
Cragganmore 12 años
Un malta de 12 años de maduración, con mucho cuerpo y distinguida personalidad. Nacido en la destilería perfecta. Su aroma es extrañamente intenso y delicado a la vez, complejo y redondo, con una remota frangancia a hierbas y final ahumado. La destilería Cragganmore emplea exclusivas destiladoras con la parte superior plana para ofrecer sabores complejos.
El regalo adecuado para quienes deseen explorar la diversidad de los whiskies de malta Speyside. Un whisky puro de malta complejo y reconocido por su profundidad Oro en el Scotch Whisky Masters de 2010 y 2011. Es sin duda un whisky de malta de diseño. Este whisky puro de malta recibió la medalla de oro en el Scotch Whisky Masters de 2010 y 2011.
Cragganmore 29 años
Una edición limitada de la destilería Cragganmore, este embotellado de 29 años es parte de un lanzamiento de solo 6,000 botellas y se embotelló en 2003.
Cragganmore 12 Años 2006 Special Release 2019
Cragganmore Special Release 12 Years es un single malt que forma parte de la serie Special Release. Edición limitada de la destilería Cragganmore que se lanzó como parte de los lanzamientos especiales de 2019 de Diageo. Madurado en barricas de roble americano de recarga durante 12 años, se embotelló en 2019 con una resistencia de barrica natural de 58.4% por volumen y está disponible en cantidades limitadas en todo el mundo.
The Glenrothes Vintage 1976
The Glenrothes Vintage 1976 ha estado madurando durante 40 años en las gloriosas barricas de roble americano que la destileria escocesa posee en Rothes. 13 barricas de distintos tamaños y tostados que han aportado matices tan variados que probar este tesoro es una experiencia cuasi mística. Los maestros destiladores de The Glenrothes han creado una obra maestra que nos aporta aromas y sabores tostados dulces y unas sutiles notas de frutas tropicales.
The Glenrothes 50 años
The Glenrothes presenta su exclusivo whisky para amantes del destilado. La compañía ha lanzado su Single Malt más añejo de cincuenta años, un whisky destilado en el año de 1968 y madurado en barricas de roble ex-jerez y ex-Bourbon.
The Glenrothes lanza el whisky escocés single malt más envejecido de su historia. Nueva y super exclusiva edición de The Glenrothes 50 Y.O. Se trata del whisky escocés single malt más envejecido de su historia, un excepcional whisky de 50 años destilado en noviembre de 1968, del que solo habrá 50 unidades en todo el mundo.
Dalwhinnie 30 años special release 2020
Dalwhinnie 30 años es un whisky que destaca por ser premium pero accesible para todos los consumidores a cualquier hora del día. Es más vibrante y cálido de lo que esperaríamos en cosechas más jóvenes. Whisky puro de malta de las Tierras Altas que procede de la destilería escocesa más fría y situada a más altitud.
Un Dalwhinnie delicioso, finamente equilibrado, flexible y viejo, con una profundidad de sabor que recompensa el aprecio reflexivo. Esta expresión es a la vez más añejado que los hermanos menores y tiene también una visión más especiada de la vida. Edición limitada de 7.586 unidades.
Grey Goose Strawberry&Lemongrass
Grey Goose Essences Strawberry & Lemongrass es una cautivadora mezcla de vodka premium infundido con fresas jugosas y limón fresco. Esta creación de Grey Goose ofrece una experiencia sensorial única, combinando la dulzura natural de las fresas con la vivacidad cítrica y herbal del limoncillo.
Grey Goose Watermelon & Basil
Grey Goose Watermelon & Basil es una deliciosa y refrescante expresión de vodka infusionado con sandía y albahaca.
Dalwhinnie 15 years old
Dalwhinnie 15 Year Old es un whisky puro de malta de las Tierras Altas que procede de la destilería escocesa más fría y situada a más altitud El whisky de malta Dalwhinnie has sido envejecido en barriles ex-Bourbon.
El Dalwhinnie 15 años es un single malt equilibrado y suave, que resulta sumamente fácil de beber. Ganador de la medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition de 2016.
Caol Ila 15 Años Unpeated whisky
Caol Ila 15 años es el primero de trece lanzamientos anuales de una serie única de whiskies no repetidos. Este whisky de malta fue madurado en recambio y rejuvenecido con cabezales de roble americano y botas ex-bodega de roble europeo. Un whisky excepcionalmente adulto con un sabor suave, dulce a menta y salado, un oído especiado y un final enorme y largo.
CAOL ILA 15 YEARS UNPEATED es la versión no turbada de la destilería. Este whisky es uno de los baluartes del extraordinario lanzamientos en 2014 de la edición de 15 años. El Caol Ila 15 Years Unpeated fue destilado en 1998 y envejecido durante 15 años en barricas de Bourbon de primer uso.
Talisker 15 años Special Release
Talisker 15 años Special Release
Talisker 1989 Distillers Edition
Talisker 1989 Distillers Edition
Pittyvaich 29 años 2019 Special Release
Pittyvaich 29 años 2019 Special Release.
Glenkinchie 1991 Amontillado Finish Distillers...
Glenkinchie 1991 amontillado Finish Distillers edición
Mortlach 15 años Six Kigdoms Juego de Tronos
Mortlach 15 años Six Kingdoms colección Juego de Tronos edición limitada
Baron Otard Extra 1795 cognac
Baron Otard Entra 1795 cognac
Dalwhinnie Distillers edition 16 años 1989
Dalwhinnie Distillers edition 16 años 1989
Tequila Maestro Dobel Diamante
Tequila Maestro Dobel Diamante
Macallan Sherry Oak 25 años release 2019
El whisky The Macallan Sherry Oak 25 Years Old (2019) forma parte de nuestra gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad. Este single malt especial proporciona un carácter intensamente pronunciado y repleto de sabor a cítricos, frutas secas y madera ahumada.
Macallan Fine & Rare casi 1940 35 años BLTD 1975
The Macallan 35 Years 1940 es una edición vintage de The Macallan Distillers que traslada el clásico whisky de Speyside a un nuevo nivel. Mientras que los recién llegados al mundo del whisky pueden verse abrumados, los conocedores más apasionados encontrarán un cofre del tesoro lleno de aromas de frutos secos, cítricos, toffee y turba.
Una estupenda edición clásica de The Macallan con toda la esencia y personalidad de la destilería. Recomendamos tomar solo.
DYC Doble Roble colección Maestros Destiladores
Doble Roble colección Maestros Destiladores
The Yamazaki 18 años single malt whisky japonés...
The Yamazaki 18 años es un whisky elaborado utilizando las tecnologías más modernas en la industria licorera. Alrededor del 80% del líquido es madurado en botas de jerez, mientras que el whisky restante pasó sus años en barricas de roble americano y Mizunara, proceso que lo dota de varios de sus aromas, sabores y tonos característicos. Es el whisky de malta simple número 1 en Japón, muy elogiado por los conocedores de todo el mundo por su textura, amplio espectro de aromas y un color intenso.
The Yamazaki 18 años 100 aniversario single...
Yamazaki Mizunara Single Malt se compone de whiskies de malta meticulosamente seleccionados, todos ellos envejecidos durante un mínimo de 18 años en barricas exclusivamente de Mizunara, creadas en honor del centenario de The House of Suntory. La mezcla resultante muestra la rara y distintiva belleza del roble Mizunara, que se considera el «potenciador» característico de Yamazaki, y que aporta un carácter y una elegancia japoneses únicos. En honor a su homónimo, se elabora en la primera y más antigua destilería de malta de Japón, fundada en 1923 por Shinjiro Torii. Para celebrar el 100º aniversario de la Casa fundadora del whisky japonés, recordamos un whisky creado para adaptarse al delicado paladar de los japoneses.
Hibiki 100 aniversario Suntory whisky japonés...
Edición limitada de Hibiki para celebrar esos cien años de búsqueda de la Armonía. Hibiki se lanzó para conmemorar el 90 aniversario de Suntory. Desde entonces, es considerado el modelo del whisky japonés. Hibiki no es solo el blended whisky más premiado de Japón, sino uno de los whiskies más prestigiosos y distinguidos del mundo.
The Glenrothes 14 años
The Glenrothers 14 años speyside single malt scotch whisky. 2006 single Cask #5461, botella ennumerada.
Hibiki 30 años Suntory whisky japonés
Hibiki 30 años Suntory whisky japonés